買ったレンコン。
常温で2日ほど放置してたら変色してきたので
半分調理し冷凍、半分さっと茹で冷凍してたのを今日のお昼にﾌﾌ・・
ﾝ？とここで突然、素朴な疑問
れんこんって茹でて冷凍で良かったべかｶﾁｬｶﾁｬ
と、検索したらば
皮を剥きスライスや乱切りなど調理用に切った後
酢水につけたのをさっと茹で、水気をふき冷凍
おお間違いないようだ。助かった！ｗ
今度から、特売でたくさん買って冷凍だﾌｫーーー！ｷﾞｬｯｷﾞｬｯ（喜
忘れぬように本サイトの「食材別冷凍保存メモ」にも記録しておこう。
さて今日も！
■今日の食出費 無し エライ！ビューティホーー！
4月分（3/25～）食出費累計7,445円1日あたり438円
しかしそろそろビアが飲みたい気分
■今日のお昼にレンコンで
ごはん 202kcal
豆腐とワカメのお味噌汁 100kcal
レンコンの肉はさみ焼き 260kcal
ポテトサラダ 170kcal
キムチ（食べず）
—————————–
732kcalΣ(´Д｀ ）
カロリー参考※ 簡単！栄養andカロリー計算
腹八分なのに700kcal越えですかそうですか・・
満足するまで食べたなら、ご飯おかわり＋キムチで1,000kcal(汗）
～でもレンコンうまかったからいいか（切替早っｗ～
