昨日、固めに茹でておいたブロッコリーもそうだけど、
二日前にたくさんふかしたじゃが芋も、はよ食べねばと＝３
じゃが芋は、圧力鍋に蒸し器をひいてふかしたのが気に入ってます。
圧力鍋によるかもしれないけれど、加圧2分半で、
炒めても崩れないぐらい、かつ潰しても硬くない、展開しやすい硬さになります。
色々試して辿り着きましたｗ
それを冷蔵庫で3～4日で使い切ります。
一昨日は乳酸キャベツとポテトサラダに、
昨日は肉じゃがに、
そして今日は小分けしていた豆乳ホワイトソースに入れて。
カレーにも、お味噌汁にもスープにも。
すでに火が通ってるから、時短になりますｖ
ジャーマンポテトやアンチョビポテトやお肉と炒めるのも簡単。
最悪、使い切れなそうな時はコロッケや鮭とチーズと混ぜたのとかにして冷凍してますｖ
■今日の食出費 無し
7月（6/25～7/24）食費累計14,163円＠1日あたり591円
※今月は15,000円予算（1日あたり500円）
※外食、外飲みは交際費・娯楽費とし食費に含まず
※8月金麦スライド分 3,346円
■ソーダストリームで元をとるまで計算 ※ガス9本目中
28,936円÷501本（500mlｘ501本）で単価58円
■今日のお昼
豆乳シチュー+雑穀米、ブロッコリーと卵のマヨマスタード和え
小分け冷凍していた豆乳ホワイトソースと飴色玉葱、しめじ、鶏むねでシチューに。
じゃが芋はすでに蒸かしてあるので煮込むのも簡単ｖ
■夜は余ったシチューにご飯少しとチーズでドリアに
～蒸かしじゃが芋ラスト2個！～
