食べたい・・・レタス・・パリパリ・・ンマーー！
と必要以上にエキサイトしつつ激安スーパー 生鮮市場へ。
ん？
「しろな 78円」
・・・？
「しろな」・・・なに？誰？
馴染み無い野菜だが、安さに魅かれて買ってきたよ。
さて今日も行ってみよ！
■今日の食出費
のどごし生500缶×6 845円（＠141円！安！）
合挽肉 235円（ｇ68円・底値）
ふき水煮 100円
しろな 78円
森永バター200ｇ 178円（特売）
—————————-
合計 1,436円
1月合計（12/25～）食費累計10,302円１日あたり412円
（注）挽肉の左端の青い光はテレビの反射で、心霊写真ではありません。ｗ
■今日の晩ごはん
ご飯
わかめのお味噌汁
ハンバーグ （大根おろし＋ぽん酢）、しろなのお浸し
三福豆の砂糖煮(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
～しろな・・・カビっぽい味・・そうなのか・・？～
さて、三福豆を昨夜から水に浸して料理してみたど。
お豆については明日書きますｖ
コメント
ゆりみそさん(T^T)暖かく迎えてくだりありがとうございますm(_ _)m他の皆様もお初＆お邪魔します。
今日は休みだったのですが どうしても疲れが取れず出来合いですませたのに(ーー;) ラブ(^ε^)-☆Chu!!ビールは しっかり飲んでしまいました(T^T)うぅ
それでは いつも拝見しております。毎日 楽しみにしております♪時々 お邪魔させてくださいm(_ _)m
しししし、しろなー。ナンダロー。
こないだ近所のスーパーで「大垣菜」ってのを買いました。
よくわからなかったけど菜っ葉でした。
ハンバーグ、おいしそう！乗ってるオロシがいいですね♪
豆！さすが、ぷくぷくしてます♪
ゆりみそさん、皆様はじめまして、先日掲示板でびゅうした「じゅじゅ」＠四十路です。よろしくお願いします。（掲示板でのすばやいレスに感動！）
しろな、我が実家（広島）では、ゆでて２センチくらいに気って、おかかと醤油少しであえてましたよ。じゃこ（しらす）も入ってたな。おかかだけでもグーと思う！
しろな？ダレだろな？
アタシもレタス青いの食べたい(つд⊂)
最近はレタスだと思って白菜を生で食べること覚えました。
挽肉やすーーーーーーいΣ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ! バターもーーーー!! いいなぁ｡｡｡
そか！ハンバーグも大根おろしでいけますね♪ポン酢ですね♪
ウチ、白菜と大根とチンゲン菜はなくならないんです、あれ以来。
食べきった頃に入荷されるんです。嬉しいかな、哀しいかな･･･。
しろな・・・言いませんか？
関西限定なのかしらん。
何？誰？と言われたら答えられませんでした。(>_<)クッ 小松菜なんかと同じように油揚げとかと煮たり、辛子和えにしたり おひたしにしたり、アクの少ない葉物なので便利に使ってます。 もちろん炒め物にも便利♪ 葉物は高いのでこの前ゴボウ、豚肉、もやし、貝割れをお醤油ベース のおだしでお鍋にしました。 素朴で割に美味しかったですよ。値段も安定してるモノばっかだし。 相方がキャベツいっぱいの焼きそば食いたいって言うけどキャベツ 半分で２５０円とか書いてあったし・・・・高い(｀-´ﾒ) あ、納豆３パック４５円で昨日ゲットしましたよん♪
しろなってはじめて見ましたよん。
ちょっとググってみたら「アクやクセが少なく」なんて書いてあったけど
カビっぽい味？んにゃ？？
食べて・・・みたくないｗ
豆は砂糖煮にしたんですねー。
惣菜のお豆さんみたいな感じかしらー？
砂糖だけで煮るんでしょーか？
私も節分用の豆を買うついでに作ってみようかな。
＞ねぃさん
こんばんは～～
ねぃさんも今日お休みだったのですね。
私も休みで外に買物に出たけど・・さぶーーいですね。
明日はもっと寒いらしいですよ＿|￣|○
私も今のどごし飲んでます♪毛布に包まれながら・・ｗ
はい、またいつでも気軽に遊びにきてくださいｖ
＞COCOさん
COCOさんちの方でも「しろな」ってあまりポピュラーじゃないんですね。
そして「大垣菜」とな！
私もそれは知りません。
知らない野菜を食べるのも楽しい事ですね♪
お豆、初めて煮たけどうまく行きました（喜！）
食べ慣れないのにお豆をたくさん食べるとお腹壊すらしいので、
少しわけてあとはお弁当用に冷凍ですｖ
＞じゅじゅさん
いらっしゃいませｖ
おお広島では「しろな」はけっこうポピュラーなのでしょうか！
どう食べて良いのか謎だったので
ほうれん草とかみたく茹でたのですが正解だったみたいですね！ｗ
明日はじゅじゅさんのご実家のように
おかかと醤油で合えてお弁当に決定です！
ありがとうございます♪
＞エミリィさん
レタス食べたいですよね（涙）
今日は298円ぐらいだったかな？？
とぼとぼ・・・とスルーしました＿|￣|○
白菜は少し安いですね！
が、あんまり食べ方を知らず・・鍋とお浸しにしかしたこと無い＿|￣|○
これを機に白菜の食べ方も覚えようかな・・
んで、安いでしょバターー！
これと、挽肉をネットのチラシでチェキして出掛けました！ｗ
大根おろしとポン酢、さっぱりしてて美味しかったですｖ
青紫蘇載せたり海苔載せたりでもｲｲ！
＞恵美♪さん
関西では定番なのでしょうか？
ホカイドではあまりポピュラーでは無いのですが
最近の葉物の値段より安かったので
試しに買ってみました♪
お浸し、炒め物、なんでも使える野菜なんですね。
たしかにアクも無く、水菜っぽい食感かな？
明日もお弁当に入れてもって行きます♪
ごぼうと豚肉ともやしと・・のお鍋美味しそう～～！
やっぱり、冬には冬のお野菜を食べるのが自然な事かともふと思ったり。
相方さんの「キャベツのお好み焼き」、私も同感！ｗ
納豆安ーー！
＞ユキコ嬢
おお関東でもあまりポピュラーじゃないのか！
カビっぽかったのは・・ｗｗ
何故だろ？？
洗いが足りなかったのかな？ｗｗ
ん。まあ・・でも食感はしゃきしゃきしてて良かったよ！
明日もお弁当に持ってくし、食べきるどｖ
してお豆・・美味しかった～～！
うん、お砂糖だけで煮た。
お豆に関しては明日きっちりやりますんで、良ければ参考にしてくださいｖ
手間は掛かるけど、なんか豆を煮るってのが、
わざわざ煮るっていうのが楽しいｗｗ
しろなは聞いたことあるけど実物は始めてみました。
小松菜みたいな味なら食べてみたいな。
黒豆とそら豆を7～8個位を毎朝晩食べていますが
胃は大丈夫みたいです。
豆が余ったらしょうゆ豆煮にでもどうぞ
フライパンで炒めた豆を鍋に入れて酒みりん砂糖をお好みで入れて
煮えた処で火を消して、そのまま鍋を放置か
荒熱が取れたらタッパーに汁事を入れて漬けて冷蔵庫に入れると
醤油が染み込んだしょうゆ豆になって美味しいですよ。
そら豆以外の豆でも可 酒の肴とかにお勧めです。
http://www.nhk.or.jp/t-shinseiki/back/furu26.html
↑詳しく乗っています。
はじめて、書き込ませていただきます。
なんとなく、心がほころびました。
あなたは、一生懸命になっているのでしょうが。
これからも、拝見させていただきます。
がんばってくださいね。
しろな･･･漢字で書いたら「白菜」か･･･。
と思ったら違うんですね。
関西圏ではポピュラーな菜っ葉とありました。
関東の私は小松菜とほうれん草と山東菜とトリカブト、
くらいしか知りません。
九州には「カツオ菜」ってのもあるそうですよ。
南の方は青物の種類が豊富でイーですねえ。
カビくさい、つまりそれはカマンベール菜！
だと良いけど、しろなは別名「鳥菜」で、
元々鳥のエサにしていたと書いてありました。
すると、ハコベみたいな味なのかなあ。
ピンと来ませんが。
何にせよ、青菜高騰の折、廉価な野菜は嬉しいですね。
鳥と卵は親子丼になるけど、
鳥と鳥菜だと「食物連鎖丼」かな。
しろな。最近スーパーで時々みかけるようになっていて、気にはなっていました。
今度挑戦してみよーー。
大根おろし。たっぷりが美味しそう♪大葉を細かくちぎって添えてもいいですね！
和風バーグ。びっ○りド○キーのおろしそバーグディッシュが食べたくなる～。（もちろん150ですｖ300ってわらじみたいにでか！ｗ）
ハンバーグへの大根の乗せ方が、大胆でステキ♪
そして、お豆も、(￣￢￣*) おいしそ～♪
しろなは、カビっぽかったですか～。
しろなさん、関西人だったのですね。
白菜は、おおきい鍋にお湯を沸かして、たて８つ割りくらいにして、おしりのほうから茹でていきます。そのあいだに、お醤油に溶き辛子をブレンドしときます。
茹であがったら、ちょっとさましておしりのほうから握ってしぼり（やけど注意）、５センチくらいに切って、大皿にもりつけます。
辛子醤油をまわしかけ、すりゴマか炒りゴマをたっぷりトッピング。
ひとりで白菜４分の１は軽くいけます♪
しろな？誰？知り合い？？
まったくわかりません。ｗｗ
カビっぽい・・・にも衝撃です。ｗ
今日のハンバーグはおろし。美味そう♪
豆もコトコト・・・お料理デーですね。
そしてのどごし・・・ｗ
＞あやねさん
おお黒豆とそら豆を・・！
なんかお豆のサイトをみたら、
「食べ慣れない人はお腹が張ったりガスが出る」と書いてあったので・・ｗ
しょうゆ豆！おおそれはまたお酒が美味しそうな料理ですね。
レシピまで詳しくありがとうございます♪
＞ぽんちゃんさん
はじめまして、ゆりみそですｖ
ありがとうございます！
昨日は一生懸命お豆を料理しました。
また遊びにきてくださいねｖ
＞さもぴーさん
しろなって、意外とポピュラーじゃないんですね。
私も初めて食べてみました。
同じ日本だけど、出回ってる野菜って違うもんですね～～。
山東菜、カツオ菜！
知らない！！
てかしろな・・・鳥の餌！ｗｗ
鳥アタマの私にぴったり！
今日も真っ白なアタマでしろな弁当？食べましたｗ
また安かったら買う・・・かなどうかなｗ
＞mikiteaさん
はい、チャレンジしたら感想を！ｗ
してハンバーグ、大根をこれでもかっ！とのっけましたが
これがまた美味しかったです。
そうそう、びっくりドンキーのソースみたいのが作りたかったんだけど
面倒くさくてｗポン酢で。
びっくりドンキーの300、たしかにわらじ！ｗ
でもめっちゃお腹空いてる時は食べれる・・＿|￣|○
＞モモジローさん
大根たっぷりでさっぱりウマーでしたよ♪
そして初めてのお豆さんは我ながら上手に出来ましたフフ・・
しろな、シャキシャキしてて水菜っぽい感じ。
安くて嬉しいです♪
＞じゅじゅさん
おお白菜のレシピを！ﾒﾓﾒﾓ
辛子、そういえば切らしたまんまだった。
おでんを作るたびに辛子！と思い出すのですが。
ありがとうございます♪
今度白菜が安かったら試してみます。
＞uniっこ
uniっこもしろなは知らんのか！
やっぱりあまりメジャーじゃなかったのね。
カビっぽい・・は少し暴言だったかｗ
してのどごし・・やっちゃった！
して昨日は2缶も飲んじゃった＿|￣|○
腹たぷんたぷ～～ｖ
しろな。
白。。。菜。。。
はくさい！？
大丈夫？姉さん！？とか思ったら違うものなんですね。
だってカビって。。。orz
せっかくの緑なのに残念です(/□≦､)
でもほら。。。のどごしでお口直しをｗｗｗ
訂正ーーー訂正ーーー（Ｔ▽Ｔ）
辛子醤油をダシで薄めておくんでしたーーー。
で、このレシピは、ルームシェアしてたときに、
一緒に住んでた人がロハスな人で、マクロビオティック（穀物菜食）の人でしたので、
野菜は無農薬有機栽培の旬のもの、調味料が合成物質無添加、古式醸造、
ダシは羅臼昆布に熊本産天日干ししいたけという、大変ゴージャスなものでした。
なので、素材そのもの、調味料そのものがおいしくて、シンプルかんたんおいしい、
というずぼらな私にぴったしだったのですよ。
食費はかさむけど病気しらず、過去最高に無理ないダイエットになり、
生理通も解消、だったなあ、あの頃（遠い目）。
しろな・・・白菜やー！
なんて書こうとしたらtamaさんに先を越されつつ（汗
でも、白菜じゃないんですよね。
カビですよね←こらｗ
謎野菜ですね。。。でも栄養が在るならＯＫかも～♪
＞tamaちゃん
ぶはっ！
tamaちゃんのアタマの中の私は相当イタイ人ですね？ｗ
・・・・当たってますぞｗ
今日もお弁当に入れてったけど、
おかかと醤油でカビっぽさが少しやわらぎ・・ｗ
でももう買わないかもｖ
＞じゅじゅさん
あーーーセーーーフ！
まだ白菜買ってませんｗ
てか前のルームメイトさんはナンともブルジョワジーな方だったのですね！
素晴らしい食材、最高級に美味しいものを知ってしまうと
それ以下が食べられなくなりそうですね。
ほんとの贅沢、という気がします。
＞そら。さん
わはは！だから私そんなにイタイ人・・ｗ
はい、カビでした←さらに暴言
今日はおべんとにオカカと醤油で・・やっぱりカｂ（略
たまたまかもしれません（フォロー
水菜っぽい感じでもありました！