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畑やったりフキとったり料理したりで

実家からただいまおかえり=3

畑やってフキ採って、兄も来てたのでごはん支度もあってヘトヘトw

ごはん支度って言っても昨晩はジンギスカンで楽したり、お昼はタラの芽とアスパラの天ぷら揚げたりアスパラ豚バラ巻きしたりフキ煮たりとか、あわただしくて写真撮り忘れたああ!

しかしオカンが居ないとごはん支度もしなきゃいけないので大変。

自分一人なら・・・と、自宅に戻って早速手抜きw

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今日の帰宅後、一人の晩御飯

マルちゃん正麺醤油+卵、鶏はむ

一昨日仕込んで冷蔵庫にぶち込んでおいた鶏はむ乗っけて。
久し振りに作ったけど、塩抜きしすぎて味しなかった、失敗(涙)

今日のフキとかジンギスカンの残りとか

フキ(処理済)、アスパラ、ラムスライス(昨晩残り)、カレイ切り身

今年もフキ採りに、一人で行ってきましたよ。
山じゃなくて、そこらへんの川のほとりで、サクサクっと。

オカンと何度かやったのを思い出しつつ、初めて一人であく抜きとかやったけど、こっちはうまく出来ました(自画自賛w

今日の食出費

無し

5月(1~31日)食費3,209円

~今日ははよ寝る体制で(疲れたw~

コメント

  1. キック より:

    ゆりみそさん、こんばんは♪
    まずは無事におかえりなさい。
    色々お疲れ様でした=3
    いかにオカン様が超人だったか…改めて思い知る実家滞在となりましたね。
    フキって子供の頃はダメだったけど大人になってから、というより
    お酒のアテとかで食べられる様になるから不思議〜。
    今のところ、GW禁酒チャレンジ7日目更新中です!

    • ゆりみそ より:

      キックさん、こんにちは♪
      ほんとにそうです、掃除もしたかったけど今回はちょっとしか出来ませんでした。
      オカンは毎日床も拭き掃除して、ほんとに超人でした。
      うんうん、私も大人になってから山菜大好きになりました・・ってキックさん、7日間も禁酒素晴らしい!!偉すぎる!!

  2. ひひひ より:

    ゆりみそさん、
    こうして生活の技術が継承されることで、見せて教えてくれた人の一部はあなたの中に生きているのですね。
    そしてOJもYMJちょっとOTJとして細ぼそとでも続いてゆくかもしれませんね。
    でも無理なさらずに。
    楽しくて嬉しくておいしいのが一番です。

    • ゆりみそ より:

      ひひひさん、こんにちは。
      そうですね、オカンに教えてもらった事、私の中で生きてますね・・(涙)
      はい、オトンはやらないと言ったりやると言ったりで終始一貫しないんだけど、苗を買いに行ったらやっぱりやりたくなるのかな?
      やらないなら私やるから、ほっといて!って言ってるんだけど、気になって毎日水をあげてくれてるようです。
      はい、無理はしないように気を付けなきゃ、実は手首痛めました(使いすぎ?笑

      • ひひひ より:

        そうそう無理は禁物ですね。
        続けるためにもね。
        苦行になったら続きませぬ。
        ブログで垣間見るゆりみそさんが楽しそうだと読ませてもらってる私もいい気分をわけてもらっています。

        • ゆりみそ より:

          ひひひさん、うんうん、楽しいかそうでないかって、その自分のアンテナを探りつつ。
          そんな風に言って下さると本当に嬉しくて。こちらこそ!いい気分をわけてもらって、ありがとうございます。

  3. もりのくまさん より:

    ゆりみそさん、お疲れさまでした。山の幸に恵まれていいですね。熊の心配はないですか?気をつけてお過ごしください。女手少ないとどうしても負担かかってきますよね。ひとりで走り回らないといけないから大変です…北も南も一緒…家庭によってはそれぞれ
    フキ…いっぱい収穫して処理が大変でしたね。タケノコとかと炊き合わせてもおいしいですよね。

    • ゆりみそ より:

      もりのくまさん、こんにちは。
      はい、熊が怖いので今年はタケノコとか山に近いところに行くのは止めました。
      フキはその辺の、皆が散歩してるような街中なので全然大丈夫(とも言えないのが今日この頃ですね)。
      本当に!オトンと兄はビールのグラス出すぐらいしかしませんからね、あ、お皿も下げてくれるけど。笑
      フキは姉が好きなので頑張って処理しました、でも手首が痛くて湿布してます、使いすぎたようです(汗)

  4. バビル3世世代 より:

    ゆりみそさんおかえりなさい
    ⊂(^(工)^)⊃大丈夫でしたか?
    フキ収穫しても終わらない位
    生えてる汗
    手首お大事にして下さいね

    オトン様もお元気そうですね
    家のオトンはスイカ、トマトを
    植えてましたよ 
    トマト好きなので大量に植えてますよ
    スイカは黒い魔物が狙ってるので
    収穫はどの程度になりますかね

    500円でアスパラ掴み放題やって
    きました
    頑張って29本掴んできましたよ笑
    もちろんアスパラベーコンで!

    • ゆりみそ より:

      バビル3世世代さん、ただいまですv
      幸い⊂(^(工)^)⊃には襲われず帰還しました。
      実家のすぐ近所の川べりで、まさかここに出る?という街中なんですけど、今はどこでも油断ならんですよね。

      オトン@90歳は帰ると寝てばかりでね、もう本当にお爺ちゃん状態です。
      そして言う事が始終言い訳&コロコロ変わるので、年齢思うもイライラしちゃって。
      畑やりたくない、って言ったと思えば、オレがやるから良いとか言ったり、もうわけわからないので無視。笑

      でも多分、もうやりたくないんだと思います、寂しいけれど。

      アスパラ詰め放題500円で29本、素晴らしいーーー!
      美味しいですよね、大好きです♪

  5. aglaia より:

    ゆりみそさん、こんばんは☆
    先日のコメントのレスありがとうございます^^
    ブログも来ていただいてありがとうございます。
    ハーブ軍団(笑)もお褒めいただきありがとうございます。
    仲良くやっております~。
    料理に使える系、少し増やしたいなと思ったりしてます。

    フキ仕事、上手です~♪
    実は、今回もシンクロです(笑)
    実家にフキがあったのですが体力的に無理・・・と持ち帰らずに帰ったら、
    母が下処理をしてくれて、今日それをもらって煮たところです。

    私がまだ作ってない母の料理や手仕事を覚えて行きたいなと思う今日この頃です。

    • ゆりみそ より:

      aglaiaさん、こんばんは☆
      ハーブ軍団可愛いなって。癒されそう。
      私も来年はもうちょっと計画的にやろうかなって。日々勉強です!

      あら、 aglaiaさんちにもフキが。
      うんうん、フキの下処理、筋取り?薄皮取りにけっこう時間がとられるんですよね。
      でも、こういう季節の楽しみをを知れて良かったなと思うし、母には感謝です。