今日はバイトじゃお弁当。
昨日揚げた南瓜コロッケをドーン！
今日の食出費
無し
10月（1～31日）食費18,679円（1日あたり665円）
今日のごはん
朝はいつもの納豆ごはんとお味噌汁ｖ
お昼は南瓜コロッケ弁
ゆかりご飯、南瓜コロッケ、まるごとピーマン（リュウジレシピ）、お味噌汁（豆腐しめじ揚げ）
みなさん・・・聞こえますか・・・ピーマンは丸ごとレンチンするのです・・・
ピーマン3個を容器に入れ酒大さじ1をかけフワッとラップし600w4分・・・
これに鰹節とめんつゆかけるだけでタネもヘタも食べられる丸ごとピーマンのお浸しになるのです・・・
白だしやポン酢でも超旨いから是非・・・！ https://t.co/Q0cy9txa6P
— リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) October 22, 2018
このレシピ、ピーマンがほんとたくさん食べれます。
もう来年、畑で作るのが待ち遠しい。
晩酌開始の図
昨日作った南瓜コロッケ+大根紫蘇サラダ、鶏もも青じそドレッシング唐揚げ風
最近テレビ番組で、鶏ももを青じそドレッシングで漬けて唐揚げ！というのを見て適当にやってみた。
カットした鶏ももに青じそドレッシングをまぶしてしばらく置いて、片栗粉をまぶして多めの油で。
ちょっと！味は美味しいよ！
でも少しべちゃっと、今度は小麦粉も入れて、もっと高温でやってみるか。
～楽々レシピばかり気になる今日この頃よ～
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