私ゆりみそ格付けＮｏ.1は圧力鍋 ﾜｰーﾜｰー・*:.。. .。.:*・゜゜・！
禁煙後に太ってから食事に気をつけるようになり豆が気になりはじめた私。
高たんぱく低脂質かつビタミンB系ミネラル食物繊維豊富と何やら相当ｴﾗｲらしい。
んが、何せ乾燥豆だと煮えるのに時間が掛かる。
でも乾燥豆の方が安い、かわいいし。瓶に詰めたいし。並べたいし。などｗ
豆への愛情が高まるも、圧力鍋を買うまでは豆を10分ぐらいガスで煮た後
鍋を古タオルに包んだり保温マグに入れ（両者比較結果→茹で上がりに差は無し）
さらにやさしくそっとンボールハウスでお休みｱﾃﾞｭー
半日～放置後、固ければ再びガスで煮て・・・
を繰り返し何とかガス代節約努力をしてたのだが、
時間効率も悪いしなんせパッと煮えないので料理のモチも下がってしまっていた。
そしたらここで皆さんに圧力鍋をすすめられ、
ちょっと怖かったけど思い切って買ってたらﾌﾞｯ ｲｲすごくｲｲ、全然怖くないし。ｗ
今まで大豆をガスで1時間以上煮てたのがこれだとガスを点火後15分ほどに短縮。
豆だけじゃなく、カレーもシチューも大根も骨付き肉も
中はどうなってんだ！？と頭からハテナが出るほどあっという間に柔らかくなる。
ガス代はもちろん、時間の節約になるのも素晴らしい！
私はその辺のホームセンターに売ってる安いのをｹﾞｯﾂしました。
3,980円だったかな？
今は1週間に1回ぐらいは使ってるほど、大活躍中ｖオウｲｪスｖ
さて、昨日の夜に水に浸しておいたうずら豆を朝から圧力鍋で3分ｼｭｼｭシュして
うずら豆とソーセージの煮込を
玉葱ニンニクソーセージを炒め豆と煮汁を入れ、
白ワインローリエトマト缶塩コショウでグツグツ
あっという間に出来上がりｳﾏーーー
◎参考本
と、圧力鍋と豆への熱い思いをうっかり長文で語りつつ・・今日も！
■今日の食出費 無し
2月分（1/25～2/24）食出費累計11,684円1日あたり487円
おし、500円切り！
■今日のお昼
トマトサンド、チキンソテー＋野菜、うずら豆とソーセージの煮込
～うっかりお豆をおかわりでｳﾌﾟ（お腹パンパンｗ～
