年に1回あるか無いかの「味噌ラーメン」衝動に襲われたり
紫蘇を味噌で巻いたり、生鮭を味噌漬けにしてみたりと
最近、何故か味噌の気分。
やっぱ寒くなってきたからかな?
と、最高気温13℃のサポーロから今日もメモメモ
■今日の食出費
炭酸水 @58円x2=116円
いわし 150円 半額ゲッツ
——————–計266円
10月分(9/25~10/24)食出費累計9,153円1日あたり482円
■今日のお昼
舞茸ごはん、さつま汁(x2)
鮭西京焼き、ゴーヤおかか合え、レタスサラダ
西京味噌じゃないけど、初めて生の鮭を味噌(みりんと酒と)で漬けてみた。
漬けて三日目の今日、焼いてみたら・・・うましっ。
三切れ一気に焼いて、残りはほぐしたので近日おにぎりだ♪
※参考レシピ※
♪**いわしのカリカリパン粉焼き♪** by みゆまみ
230℃のオーブンで15分、とあったけどうちのオーブンでは10分で焦げた(汗
カリカリさくさくで美味しかったけど、やっぱ青魚は脂ギッシュでちょと苦手。
~今日はお魚デーですた~