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三段階活用で

昨日は天ぷら揚げて、天かす作って、
さあ油を処理する前に他に揚げるのいねが(バフッ

と、揚げる作業にすっかり取り憑かれ
最後は茄子を揚げ、麺つゆ+砂糖少しを煮立てた鍋にジュワー。
で、茄子の揚げびたしを作ってキンキンに冷やしておいた。

揚げた茄子がトロットロでウマーーー

と、揚げ油は三段階活用後にようやくお役目終了。お疲れさんでしたああ!

■今日の食出費 無し
8月分(7/25~8/24)食出費累計6,614円1日あたり945円
※今月は14,000円予算(1日あたり451円)
※外食、外飲みは交際費・娯楽費とし食費に含まず

■今日の茶色なお昼

冷たいそうめん+茄子揚げびたしのっけ
鶏レバー甘辛煮

~夏は麺率55%~