冷蔵庫にあるはよ食べなきゃランキング1位の大根。
先月実家から2本もらってきたのがまだ半分残ってる。
しかし自分の引き出しでは和系のワンパターン。
何か無いかな、と図書館で借りてきた料理本を参考に(ガサゴソ
■今日の食出費 無し
11月分(10/25~11/24)食出費累計7,727円1日あたり702円
※今月は15,500円予算(1日あたり500円)
※外食、外飲みは交際費・娯楽費とし食費に含まず
■今日のお昼
大根と豚ひき肉のカレー、サラダ(レタス、トマト)
白菜ベーコンコンソメスープ
大根が瑞々しくて、カレーにも全然違和感無くて美味しい!
そして借りてきた本を参考に、雑穀米に大根菜の塩漬けも混ぜてみた。
色んな野菜の茹で時間から冷蔵庫での保存方法、保存期間など
とても丁寧に書いてあって、
未だに「ブロッコリーて何分茹でるんだっけ?」とか
何度やっても学習できない私にはすごく参考になった。
そして冷凍できる物は買ったらすぐ処理して冷凍、とか
あめ色玉葱、コロッケハンバーグなどは一気に大量生産して冷凍、とか
「面倒なことは一気にやっとく派」な私には本のコンセプトも性に合う感じ。
レシピはそんなに凝ってないけど写真もきれいでそそられるし、
何点か作ってみたい物もあるし、この本欲しい。
~アマの欲しい物リストにイン!~