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本来の目的より先に

黒豆を黒く煮たい!と錆びた釘の代用で買った鉄の健康鯛

そんな本来の目的より先にあさり軍団の中へドボーーン。

箱に「あさりやシジミの砂出しに」と書いてあったのだ。

でも何で鉄分が貝の砂出しにいいの?とぐぐってみたら

・効果は無く、古くからの言い伝えで迷信だという説と
・海水には「鉄イオン」が含まれているので、
鉄を入れる事でアサリも元気良く呼吸して砂を吐きだすという説が。

今回はいつもの塩+鉄の健康鯛で砂出ししてみたけど
普段と効果の違いはわからんかった。
もうやらん(諦め早w

■今日の食出費 無し
3月分(2/25~3/24)食出費累計13,849円1日あたり989円
※今月の食費は増税対策で2万円※1日@714円

■今日のお昼ごはん

ボンゴレ、野菜トマトスープ

~そして今回もアサリがちょと塩辛かったλ….~