普段はジップロックも竹串もw洗って使い倒すけど、
乳酸キャベツの仕込みには必ず新品を、
しかもジッパー付きの本物wジップロックを使います。
乳酸キャベツってキャベツと塩と砂糖だけだし、一見簡単そうに思えるのに、
結構失敗する人も多いみたいですよね。
はい、私も一番最初に失敗し、その後も2回ほど失敗しました_| ̄|○
それでムキになってw絶対に失敗しない!方法を細かくまとめました。
発酵&保存食!乳酸キャベツの失敗しない作り方
キャベツに元々住んでいる乳酸菌の力で発酵させる乳酸キャベツ。その作り方と、絶対失敗しないポイントを紹介します。
ちょうど一か月前に作ったのもまだちょっと残ってます。美味しいよv
酸っぱ好き&腸活してる人ならぜひ!
キャベツ @102円x2=204円 特売
まとめ値引き-5円
豚肉(カナダ産) 100g70円・特売
豚レバー 112円 20%オフ
生揚げ 63円 特売
豆乳 @139円x2=278円 特売
長芋 58円 特売
トマト 162円 特売
鮭切り落とし? 178円
箱ワイン(白) 1,382円
———————本日合計2,679円
5月(4/25~5/24)食費累計13,546円@1日あたり589円
※今月は15,000円予算(1日あたり500円)
※外食、外飲みは交際費・娯楽費とし食費に含まず
24日まで食費残金1,454円=3
■ソーダストリームで元をとるまで計算 ※ガス8本目中
26,972円÷459本(500mlx459本)で単価59円
ロイタイ トムヤムスープ+ごはん(鶏もも、茄子、オクラ、しめじ)
鍋キューブトムヤム味でトムヤムスープ(しめじ、トマト)
乳酸キャベツ
ロイタイの在庫が無くなったった・・
と思ったらカルディでロイタイシリーズが159円 (税込)のセール♪
今月いっぱいやってるから、今度買いに行こう♪
~もっとワサワサ希望~