毎朝ヨーグルトを食べるのでもっと安上がり(こればっかw)に、
かつ同じ菌を摂取したいと買ったヨーグルトメーカー。
その後使い勝手はどうですか?
と質問をいただいたのでメモメモしますv
私が買ったのは牛乳パックのまま作れる、
タイマーも無いシンプルな物で、送料込2,500円ぐらいの物。
■必要な物
ヨーグルトメーカー、牛乳、好きなヨーグルト、保存容器
■作り方
牛乳にヨーグルトを入れかき混ぜる。
ヨーグルトメーカーに入れて電源を入れ、
10時間後~出来上がったら電源を抜く。
これだけですw
かき混ぜる道具と保存容器の煮沸消毒が少し面倒なぐらい。
ヨーグルトはR-1の低脂肪か、BIOの無脂肪か低脂肪とか好んで使ってます。
この時はBIOが安売りしてたので、1個使って残りはタネ用に冷凍。
R-1の時は、出来上がってすぐの自作ヨーグルトをタネ用に小分け冷凍してます。
低脂肪や無脂肪で作ってるので若干固まりにくいのですが、
10時間ぐらいで何とか固まってくれます。
市販のより滑らかさは無く、コクも薄いけど、
菌さえ同じならこの際おいしさは二の次で(汗
作ったヨーグルト→タネ→また自作、と繰り返すと
どんどん弱くなって固まりにくくなるので、
だいたい3回ぐらいで新しいタネで作ってます。
■コスパは
R-1だと1個で130円、1週間で910円かかるところ
自作だと低脂肪乳110円とR-1を1個130円、
30wを10時間として電気代10円で250円と安上がりv
電気代とか細かいけどw大事ですからw
私はもう7年使ってるのでとっくにペイしてます。
だいたい1リットルの低脂肪で作り、10日弱で消費してるかな。。
ただ、ヤバくなると上の方に少しピンク色っぽいカビが出て
味もてきめんに変わる(苦くなる)ので、
自作ヨーグルトの賞味期限はそういうので判断してます!
今はタイマー付きのもありますし、
タイマーの無い簡易的な物も安く売ってますね、
アマゾンの口コミも参考になると思います。
私はちょっと豆乳ヨーグルト、というのが気になる・・
トプラン ヨーグルトファクトリー PREMIUM TKSM-016
■今日の食出費 無し
10月分(9/25~10/24)食出費累計9,392円1日あたり587円
※今月は13,000円予算(1日あたり433円)
※外食、外飲みは交際費・娯楽費とし食費に含まず
■ソーダストリームで元をとるまで計算
15,120円÷90(500mlx90本)で単価168円