人参かすレシピ

ヒットの予感・・・人参かすで人参もち!

ほぼ毎日作る人参ジュースから大量に出る人参カス。 ポテトサラダやスープやカレーに混ぜたり、 最近はドレッシングにも使ったりと頑張ってはいるものの、...
日々の記録

タジン鍋四代目ブラザーズのスーパーサブが

先日、実家からオレンジのタジン鍋をもらってきたので、 自分で買ったけど、気に入ってなかったタジン鍋の「フタ」だけ捨てた。 タジン鍋もこれで四代目だ...
日々の記録

うちの再生野菜軍団と今日の食出費と

そろそろ春ですよ、とばかりにうちの再生野菜チームも元気元気。 豆苗は2回目の再生中、手前のは根付三つ葉の根っこの水栽培。 三つ...
発酵あんこ

出来たど発酵あんこ・・・で三時のおやつ

昨日お昼から仕込んだ発酵あんこ。 夜の9時に出来上がり、味見と称して食べ過ぎてまた増量(汗 ん、まあいいか(いいのか! 発酵あんこ、出来ましたv...
発酵あんこ

あんこが食べたい・・・発酵あんこにチャレンジ中

あんこあんこ・・あんこが食べたいスイッチオン。 市販の缶のは甘すぎるので、いつも圧力鍋で小豆を煮て作ってる私。 それでも、砂糖は小豆の半分ぐらいの...
人参かすレシピ

人参ジュースの搾りかすで

ほぼ毎朝人参ジュースを作ってると搾りかすが半端ない。 サラダやスープに混ぜたりして使うようにしてるけどしょせん一人暮らしの身。 毎日牛乳パ...
甘酒

こうじが違えば甘酒も

免疫力アップにと、ほぼ毎日自作の甘酒を飲んでいる。 今まではオカンが実家で作って冷凍した「生こうじ」をもらって作ってたけれど それを使い切...
日々の記録

お前はもう死んでいる・・・10年選手のサラダスピナー

ヒビが入ったサラダスピナーをだましだまし使っていたものの・・・ ごふぉぉお。さすがに、お前はもう死んでいる(汗) ヒビが入る前は野菜の...
日々の記録

あるものやっつけキャンペーン、今日のごはん

ああ解凍した鶏ももを食べないと、 ん?大根もそろそろヤバイ、つかアボカドが食べ頃じゃーー(アタフタ ・・・と、今日もあるものやっつけキャンペーン。...
日々の記録

今日の野菜もりもりお昼ごはんと

今日は出たり入ったりで忙しく・・は今週いっぱい続くの巻。 ついでに歩けるところは歩いて合計8キロウォーキング出来たど=3 今日の食出費 無し...
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