枝豆・・・・いやいやまたまた。わはは・・・は?←不信そうな目。
というぐらい豆系に弱い私ゆりみそ30代。
豆と言えば大豆・小豆・甘納豆(完成品。w)ぐらいしか知らなかったが
今年に入ってからどうにもこうにも豆が気になって仕方ない。
このままだと乾燥豆の収集家になってしまいそうで夜も不安で眠れない日々なのだ。
というわけで・・大豆を料理することにした。
今、水に浸し中フフ・・・
明日こそ大豆料理に生まれて初めて挑戦するど!
・・・と決意もかたく、今日も行ってみよ。
■今日の食出費 無し!
7月分(6/25~)食出費累計4,369円1日あたり257円
ワンダフォーーー!
ン?(゚Д゚)? そだ。今月ビール券5枚(3370円分)使ってるな。
それが無かったとしてパチパチ・・・
7月分(6/25~)食出費累計7,739円1日あたり455円
普段とかわんねええええええ もっと頑張ってた気分だった・・
■今日のお弁当
玄米+ひじき煮(自家製冷食)+卵焼き(自家製冷食)
豚肉とピーマンのいためもの
フキと油揚げの煮物(自家製冷食)
煮豆(自家製冷食)
カニカマン
~自家製冷食超充実中~
コメント
大豆の若いときが枝豆・・・本当デスヨw
だから枝豆は栄養がある食材なのです。
枝豆は青いうちに収穫。大豆はからからに干からびてから収穫(だったハズ)
ビールに枝豆は相性がよいだけじゃなくて栄養学的にもよいらしいです。
(ただし塩分の取りすぎには注意)
畑から収穫してすぐにむしってゆでた枝豆は美味です・・・w(じゅるっ)
(特に黒豆がおいしい・・・)
アレを食べたらスーパーで売っているちょっと元気が↓な生の枝豆をゆでて・・・
はイマイチになってしまいます(きっぱり)
ハーイ、ゆりみそーヌ! イソフラボンジュール!!
玄米に豆、ひじきにふき。もう毎日がワシントン条約に
違反するくらいヘルシー日和ですね。
あなたが眩しいです。
食べ過ぎても罪悪感が少ないのが基本日本食の良い所。
でもよく噛み噛みしましょうね。
ゆりみそさんは、胃弱なところが魔であり聖であり。
5回健康食を食べたら、1回タガ外して柔道部員の夜食並みに
食べても良いって事で手を打ちましょう。
そういやキティちゃんの体重って、リンゴ3個分とか
そんな感じの言いざまだったような。
私もこれからは、でんすけスイカ10個分、胸だけゴーヤ2本分、
とかそういう方向で行ってみたいと思います。
お久しぶりです^^v
アタシも枝豆と大豆が同じって最近知りました。
(確かクイズ番組かなんかで・・・・)
それにしてもハマってますねぇ、豆料理。
アタシ、豆料理した事無いッス。ねぇさんスゴイっす。
そして、なんともヘルシーなお弁当。
美味そうです。。。(゚¬゚ )
ゆりみそ亭のお惣菜、アタシ買います☆
ゆりみそさん、マメですねぇ。
シャレではなく、本当にマメコさんだ。感心。
調理過程を楽しんでいるのが伝わりますね。
この大豆はどんな料理になるのでしょう??
私は簡単に水煮か缶詰を購入してしまいます。。
そして、辛めのカレーに入れるのが好きです。
そのうち「豆腐」作っちゃいそうな予感。。
ゆりみそ姉さま、おつかれさまです。
またもや休憩中にコッソリカキコしています。
この上の「ゆきくりさん」のコメントにもありますが、
姉さまはマメですよね。
豆類(ダジャレ好きだが、これは違う!)は大好きですが、
まだ豆煮は作ったことないです。
夕食&自家製冷食のレパートリーを増やすべく、挑戦して
みようかのぅ。
名古屋は昨日も熱帯夜です。
なのに鶏肉としめじが余っていて、あんかけ丼を作って
汗かきながら食べていました。
おバカ・・・。
マメ収集家誕生か?w
大豆といえばパイ皿の空焼きに使って真っ黒になったマメが頭に浮かぶ
元パティシエなだぶるです。
枝豆・・・冷凍のストックが無くなったからまた箱買いするか(アホ
もぅ夏の間は毎日頭の中でビア缶がワショーーーイしているだぶるでした。
orz
大豆と言えば納豆
一回納豆作りにも挑戦してみたくはあるが
発酵食品は失敗が怖いですな
恐ろしいことになってしまいそうで
( Д ) ゚ ゚ <ちゃーっす!!
して乾燥豆の収集家・・・
大豆料理楽しみだ~w
ワッショ━━∩(´∀`∩(´∀`∩(´∀`∩(´∀`∩(´∀`∩)━━イ
して、お弁当!!
ワンダフォーーー(*゚∀゚)=3ハフンハフン
>ユキウサギさん
そうだったんですね!
レシピを検索して知りました。軽くショックでした。w
枝豆にも黒豆、と種類があるのですか!
キュ~~~(@@)もうわけわからなくなってきた(現実逃避。w
大豆炊くのに、今日やっと古タオルを台所用に回しました。
どうやらうまく行ったようです♪♪
ありがとうございました♪
>さもぴーさん
わははwww イソフラボンジュール!w
お久しぶりに会えて嬉しいゆりみそーヌです。
最近の私は豆に取り憑かれてます。w
運動モチが下れば食欲も下る。運動燃えたら食欲も炸裂で
なかなかバランスが取れてるのか取れてないのか
わけわかめな今日この頃です。
そうですね、玄米はこれまた消化に悪そうですし
ゆっくり噛み噛み心がけます。
なんだかあのプチッとなるのが楽しくて今のところものすごく噛んでます。
そのうち丸のみしないよう気を付けねば・・
キティちゃんの体重ってそうなんですかw
想像してたより重い。リンゴ一個と半分ぐらいかなと。w
さもぴーさんの胸ゴーヤ・・・わははw
>エミリィさん
おおお久しぶりです♪♪♪
エミリィさんも最近知りましたか(ほっ。w)
私は昨日ググってて知りました。w
いやいや、私も豆料理は今年初めてです。
思い起こせばどうして豆なのか・・ずばり「あんこ」だと。w
あんこの缶って高いわりに激甘すぎる。
それで、自分で煮たらどうだべ。と。
やっぱり食欲が私を動かしてますね。
ゆりみそ亭のお総菜、買ってくれるなんて嬉しいv
>ゆきくりさん
ふふふ・・ありがとうございます!
確か、あんこを食べたい→市販缶は激甘で高い→それなら自分で。
これがきっかけで豆熱?が高まってきたようです。
水煮でも良かったのですが
実家で乾燥豆を貰ったらなんだか可愛いし、1からやってみるのも楽しいなあと。
わはは・・そのうち豆腐。w
わかります・・私も自分で怖いです。w
>sunsunさん
おおコッソリ。ありがとうございますv
最近は時間もあるのできちんと料理出来て嬉しです。
sunsunさんも豆料理好きです?
私もなんだか豆に興味深々になってきてます。
水煮だと手軽だし、今日は色々作ったけど簡単♪
最初は構えてたけどこれからは普通に登場しそうです。
おおそちらはほんとに暑そうで気の毒です。
でもきちんとご飯食べててエライ!
>だぶるさん
引越したら瓶詰めに・・フフ・・。
と妄想しておりますv
ええっ!パイ皿の空焼きに?真っ黒け?食べれんの?w
わけわかめですが大豆も活躍してたのですね。
ハッ。枝豆箱買い。w
北海道の夏は短いからビア缶ワショーイでもいいでつよ。w
私もワインとか飲む気にならん。ビールビール!!
>☆まがり★さん
わはは。納豆!そうくるか!w
でも、確かに失敗怖い。
あーでもあのワラに包まれた納豆。
あーゆーのを出来れば作りたい。w
>ひろさん
(=゚ω゚)ノ ちぃーーーーーっすv
大豆料理でワッショイ中です。w
今日はあとでもっとハフンハフンなご飯をのせますどーー(やる気。w
豆は体にいいのよね♪
といいつつ、食べているのは、小豆の甘いのばっかり。
そうなのよね、缶のあんこは、砂糖の味しかしないもの~。
だから、家で煮始めたんだけど、ゆでたらゆでただけ食べちゃう自分。
おかずにならないから、無駄食いだし><
大豆も、無農薬っていうのを買ってあるんだけど、
そのまんま(^^ゞ 五目豆とか常備しておくのにいいよね~。
ポットで作れるんだよね?
こんばんは^0^
すばらしいです背伸びしない素顔の弁当
これこそ家庭的女であーる⌒∇⌒
他の人気ブログの料理ブログの方で、」人気者がゆえにタイムラグ2日前の画像を出したりしてる方も居ますね
商売下ありげなブログの装飾とかもあって・・引いてしまいました↓
素人は素人らしく精神の、貴方ちゃんが好感です*。*☆
こんばんは^0^
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素人は素人らしく精神の、貴方ちゃんが好感です*。*☆
>きょこちゃん
おおきょこちゃんは既に自分で小豆茹でてたんですね。
さすがです♪
あったらあっただけ食べちゃう・・それが怖いんですよね。
私も茹でたら小分け冷凍しなきゃ。
その前に・・冷凍庫にすき間をつくらなきゃ。
ポットで大豆!
なるほど、保温鍋のかわりになるのかな。
五目豆も作りました~♪
>genkiyoshihiroさん
ありがとうございますv
家庭的なんてフフ・・嬉しいです。
そうですね、自分は自分らしくいないと
続かないです。
豆だ!!豆!!
私もはやいとこ挑戦しまっす。マメー