土鍋でごはんも早一年

焦がさず炊けるようになったのフェッフェ

と自画自賛してたけど今日は何だか水っぽくて不味い。
変だなと、過去記事カテゴリ「土鍋でごはん」で確認してみると、

ガタガタ→弱火5分+中火3分→蒸らし10分 のところを
ガタガタタ→弱火3分+中火1分→蒸らし20分 で炊いていた_| ̄|○

多分、圧力鍋でもち米炊く時間とが脳内で混ざり合い変換されたんだと思うんだけど、
私の左脳って引き出し3つぐらいしか無いんじゃないのか_| ̄|○

んでもこの一年で学習した事が1つある。
白いご飯は土鍋、もち米は圧力鍋で炊くのがイイ!
お赤飯や炊き込みご飯は炊いたらおにぎりにして冷凍するんだけど、
土鍋だとパラリと炊けるのでまとまりにくく握るのが大変。
$三十路独身女のいつものごはん
でも圧力鍋で炊くとモチッ。と炊けるので簡単に握れる。
台所も土鍋のパラリで米粒があちこち散らかる惨状にもならず平和・゚`.。・:*:・゚`☆.。

と。満足げに語ったところで今日もいってみよ

■今日の食出費
$三十路独身女のいつものごはん
レタス 180円特売
南瓜 65円特売
大根1/3カット 100円
低脂肪乳 98円特売
オレンジ(小10個) 298円特売
キウイ 198円特売
かえりちりめん 131円
ノーレジ袋-2円
—————————計1,068円
4月分(3/25~4/24)食出費累計2,235円1日あたり559円

■今日のお昼
$三十路独身女のいつものごはん
ごはん、お味噌汁(えのき、揚げ、大根菜)
赤魚粕漬(焦がしたので表面を剥いだ)、大根とちりめんのサラダ

先日も粕漬を焦がしたら、「粕を拭いて焼いたらいいよ」と
教えてもらったのに忘れてしまいまた焦がす。
やっぱり私の左脳って引き出し3つ_| ̄|○

~せめて奥行きが広い事を祈る~