土鍋でごはん

小分け冷凍のごはんが無くなった。 今日は炊かなきゃと思ってたのに気が付けば正午過ぎ。 今から炊飯器で炊くのも時間が掛かるし、 でも今日は麺の気分じゃないし...

土鍋でごはん生活ももう2年ぐらい立つというのに 未だに炊くのがへたくそである。 よく鍋底にご飯がバリバリにくっついて剥がれなくなるので 水に着けておくんだ...

2年ぐらい前、もう16年は使ったと思われる炊飯器を捨てた。 壊れたのか？と思うほど急にごはんが美味しく炊けなくなって 買い替えようと思ったんだけど、 試し...

焦がさず炊けるようになったのフェッフェ と自画自賛してたけど今日は何だか水っぽくて不味い。 変だなと、過去記事カテゴリ「土鍋でごはん」で確認してみると、 ...

いつもは普通の大きい土鍋で3合一気に炊いて冷凍してるけど、 今日は小さい土鍋で1合だけ、時間配分も変えて炊いてみた。 お米研いで浸水→強火で炊飯→ｶﾞﾀｶ...

最近土鍋で炊飯に失敗していたので 時間配分や火加減など変えてみたりとまだ試行錯誤してる。 お米研いで30分置き→強火で炊飯→ｶﾞﾀｶﾞﾀ言ったら弱火で5分...

土鍋でごはんの結論・・・・うまい！ ----------------終了 いや終了の前にｗ 土鍋で炊飯って相当難しそうなイメージがあったけどｱﾗ簡単で、味...

1・ご飯を洗い、通常の水加減で鍋で浸水30分 2・ボッ（点火 3・お鍋がぼこぼこ言うまで強火 4・蒸気の激しさにﾋｬっフォーーー！と盛り上がる（穴から飛沫...

圧力鍋でお米を炊いた方が美味しいかも早いかも電気代安いかも そして炊飯器捨てたら台所がスッキリするかも実験（長っ その1 その2 それらの実験を経て、圧力...