いつもは普通の大きい土鍋で3合一気に炊いて冷凍してるけど、
今日は小さい土鍋で1合だけ、時間配分も変えて炊いてみた。
お米研いで浸水→強火で炊飯→ｶﾞﾀｶﾞﾀ言ったら弱火10分→火を止め蒸らし10分
んが、暑い中、お米を研いで1時間ぐらい放置してしまったせいか？
お米に弾力が無く、何だかぼやっとした味になり失敗＿|￣|○
やっぱりうちのガスだとｶﾞﾀｶﾞﾀ言ったら少し中火ぐらいの方が好みの味に炊けるかも。
今度はｶﾞﾀｶﾞﾀ弱火5分＋中火3分→蒸らし10分、こんぐらいでやってみるかの。
まだまだ実験は続くのじゃ。
■今日の食出費 無し
8月分（7/25～8/24）食出費累計7,684円1日あたり640円
500円切りが遠っ＿|￣|○
■今日の茶色いお昼
ごはん、ワカメのお味噌汁、マスとキノコのバター焼、大根と豚肉のオイスターソース煮
～久々にお味噌汁飲んだらウマッ～
