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安納芋と実家の芋と

毎年、この時期になると芋の事ばかり考えてしまう。

蒸したり焼いて塩だけで、とシンプルに食べるのが好みだけど
そのシンプルがけっこう奥深いので悩ましい。
過去、色々な焼き芋(蒸かし芋)実験を経て
最近は圧力鍋でシュシュシュで5分が定着してるけど
実験に心を注いでいた頃に無かったオーブントースターが今はある。
それで30分焼く方法も・・いや待て電気代がむぉおおお

と、今日も静かに芋で葛藤wしてたとこに
みちグル定期便で安納芋をいただいたので(1つ前の記事にて)
そうだ実家メイドのさつま芋と食べ比べるかと(イソイソ

上は実家メイドの紅あずま、下が安納芋。
こうして見ると見た目も少し違うんですな。

そしてボッ(ガス台着火)
圧力鍋でシュシューーで5分(ソワソワうろうろ


わーーーー安納芋(上)、すっごいオレンジ。
中身は色が全然違うんだね。

そして見てこれ。
芋なのにすごくジューースィーーーな感じ。


蒸したからなのか、ホクホクと言うよりも
ねっとりしっとりした食感で、すっごく甘い!
安納芋はおかず系よりお菓子系に合うのかも?と
自分にも出来そうな、簡単かつカロリー低そなレシピをメモメモ

Cpicon 卵なし! さつまいもプリン by かぼちゃんち

安納芋で近日チャレンジ=3

■今日の食出費  無し
10月分(9/25~10/24)食出費累計9,659円1日あたり402円
※今月は14,000円予算(1日あたり466円)
※外食、外飲みは交際費・娯楽費とし食費に含まず

■今日のお昼

ごはん+巻機なんばん味噌、豚汁(さつま芋投入
焼鮭+おろし、ささげのクルミ砂糖醤油がけ

そうそう巻機なんばん味噌も試してみたら

これがまた、恐ろしくごはんに合う。

思ったより辛くなく、旨みの方が強い。
不思議にクリーミーな感じですっと口の中で消えるのです。
ちょっと病みつきになりそうな味で、すごく好み。
これは近日、こしひかりを炊いてこれを乗っけて・・たまりません!w

良い機会をありがとうございます&ごちそうさまです┏o
と、「みちグル市場」さんアゲアゲ&大宣伝で
【送料無料】みちグル定期便 南魚沼産コシヒカリセット!

~書いてたらお腹空いてきたよ~