放っておくとすぐクタッ。そして葉が黄色くなってしまったり。
ザクっと切って冷凍も出来るけどそれだと使う時は煮るしかない。
ワシゃーー水菜はシャリシャリシャリシャリ食べるのが好きなんじゃ!!
と、急に切れつつw水菜をザク切りにして水を張ったサラダスピナーに入れ保存。
ビタミンC流失とか疑問はあるが(←いいのかw)、いつもこの方式で保存している。
入りきらない分はペットボトルを切ったのに水を少し張り立てて保存。
水菜の他、三つ葉とかセロリとか冷凍したくない野菜も同様な方式で保存してます。
さて早く水菜を食べちゃおう。今日もシャリシャリッ=3
■今日の食出費 無し
6月分(5/25~6/24)食出費累計5,576円1日あたり429円
■今日のお昼ごはん
ごはん、なめこと揚げのお味噌汁、豚肉生姜焼+水菜サラダ、きゅうり酢の物
サラダスピナーは瞬時に水切りが出来て、ドレッシングの味がのりやすくなるので便利。
ドレッシングの減りも少なくなり節約効果もあると思う。何よりサラダが美味しくなるのがイイ!
~明日も水菜で~