食材保存

食材保存

体と心のアンバランスと、冷凍ミニトマトと

今日で8月も終わりか・・ つい先日、やっと雪がとけたと思ったらハテ、もう夏が終わるとは。 何でだろう、年とるたびに時間が過ぎる感覚がどんどん早くな...
食材保存

2018年夏・おかんジャングル収穫祭と野菜の保存方法と

2018年夏・おかんジャングル収穫祭は今年も熱かった・・! 写真いっぱいなのでこれだけ別投稿します。 こんなにもらってどうすんだ?・・・というご質...
食材保存

冷凍してたゆでうどんを

昨日の冷凍庫大惨事から、せっせと在庫を消費中。 昨日はいつの間にか3つも冷凍で溜め込んでいたうどんを。 冷凍庫の真ん中の野菜系の奥に突...
日々の記録

画期的な玉葱の常温保存方法を・・

先日買った玉葱。 札幌は今日は夏日の30℃、ビニールに入れたままだとヤバそう! いつもネットに入れて台所のルミナスラックに吊るしてたけど、...
日々の記録

高級&ハイテク冷蔵庫ならばもっと冷凍野菜がおいしくなるはず

最近、野菜はできるだけ冷凍しないで食べきるように心がけてます。 この、「もっと野菜が食べたいから まずはゆでるまずは茹でる」、 という本を読んで影響さ...
日々の記録

豆苗が早く再生する裏技とは

最近、少しずつ野菜の値段が下がってきたけれど、 まだもうちょっと、もう一声! という事で、まだまだ豆苗に頑張ってもらいます=3 ...
食材保存

三つ葉を買う時は根っこ付きのを買うべき@節約家

三つ葉を買う時は、必ず根っこが付いたのを買うのが節約家vオウイェv うまくいけば再生してくれるのでありますv 先月末、根付きの三つ葉を使い切った後...
日々の記録

まだまだ野菜が高いから。

活躍してます大事にしてます、な豆苗。 いつもは再生2回で諦めるところ今年は3回目に挑戦したり。 ありがたや。 で、今日のうちの豆苗の図。 ...
日々の記録

カレーもシチューもじゃが芋は

じゃが芋がグダグダになるのが嫌なので、 カレーもシチューもじゃが芋は、一緒に煮こまず別添え派=3 と、そっと告白しつつ今日もおお ■今日の食...
食材保存

再生三回目の豆苗は

昨日スーパーで豆苗を買うつもりがあれ、売り切れ? 葉物野菜が高いけど、豆苗、もやしは安定の安さ。 しかも再生できる豆苗の売り切れは仕方ないかλ...
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