絶好の行楽日和の天気となった日曜に、
ベランダで静かに椎茸を干す女・・・私です。w
干された椎茸も気持ちよさそうな気持ち良い天気の日曜に、
特売キャベツで乳酸キャベツを仕込んだり、
キャベツの外葉でロールキャベツを作って冷凍したり。
地味生活、だけどちょっと幸せだったりする。
■今日の食出費
レタス 102円 特売
キャベツ @102円x2=204円 特売
マイナス5円(まとめ値引き)
舞茸 105円 特売
茄子 162円 特売
大根 162円 特売
胡瓜 @31円x2=62円 特売
もやし 10円 特売
椎茸 63円 特売
—————-計865円
6月分(5/25~6/24)食費累計14,396円1日あたり576円
※今月は15,000円予算(1日あたり484円)
※外食、外飲みは交際費・娯楽費とし食費に含まず
2玉買った特売のキャベツのうち1玉は乳酸キャベツに。
発酵&保存食!乳酸キャベツの失敗しない作り方
キャベツに元々住んでいる乳酸菌の力で発酵させる乳酸キャベツ。その作り方と、絶対失敗しないポイントを紹介します。
■ソーダストリームで元をとるまで計算 ※ガス5本目中
20,991円÷263(500mlx263本)で単価80円
■今日のお昼
冷たい豆乳うどん、魚肉ハムと茄子ピーマンのにんにく醤油炒
~しばらくいい天気なので干しっぱなしで(椎茸~