100均の干しネットで外にさらして4日目の椎茸。
市販の干し椎茸のようにガチガチではなく
若干ソフトだけど明日から雨なのでこれで完了、
ジップロックに入れて冷凍保存。
市販の干し椎茸と同様、水で戻して使うんだけど
市販のより生っぽくふっくらと戻ります。
椎茸は大好きだけど野菜室保存だとすぐ黒くなるので
いつもは生でスライスしたりして冷凍。
でも、干すとビタミンDがアップとか
国産の干し椎茸は高いから節約にとかメリットしかない？
と、北海道の短い夏の間に椎茸を干しまくろうと思いつつも
デメリットも知りたくなってきたのでまた後日。
■今日の食出費 無し
6月分（5/25～6/24）食費累計14,769円1日あたり528円
※今月は15,000円予算（1日あたり484円）
※外食、外飲みは交際費・娯楽費とし食費に含まず
■ソーダストリームで元をとるまで計算 ※ガス5本目中
20,991円÷264（500mlｘ264本）で単価80円
■今日のお昼
ポークカレー、乳酸キャベツ、白菜ベーコンコンソメ
～小分け冷凍してたカレーで簡単に～
