2013-07-01

食材保存

カラッカラです

昨日から干してた椎茸、無事にカラッカラに。でも市販の干し椎茸とは違うだろうからと常温保存せず冷凍庫へ。椎茸は大好きだけどすぐ黒くなってしまう。生のまま冷凍...