わらび祭り三日目は和風以外プリーズで

わらび祭り3日目。

と定番料理をこなしたけれど、そろそろ和風じゃない味を欲す・・と、今日はピリッと辛めのアレにしよ＝３

今日の食出費

無し

5月（1～31）食費15,650円/1日＠580円
※予算17,050円（1日500円+消費税10％）
※人との外食は食費に含めず

わらび祭三日目

朝ごはん

納豆紫蘇おろしごはん、お味噌汁（わらび、なめこ、揚げ）、わらび揚げかま煮（これで完食！）、人参ジュース

お昼ごはん

ごはん、ユッケジャンスープ、キムチ、わらびと人参のナムル

ユッケじゃんスープにわらびイン、おかわりっ！

わらびの他、牛肉、もやし、人参、椎茸、ニラで具沢山。
つか、もっと真っ赤な色にしたいんだけど粉唐辛子を変えたらいいのかな？

清貧メニューレシピ！ユッケジャンスープ

3suv.com

そしてナムルも作る。

ボウルにごま油、白ゴマ、鶏ガラスープ（顆粒）、醤油、塩もちょろりで混ぜて（味見して）、アク抜きしたわらびを切って混ぜただけ。

二日間干したわらびも良い感じにカラッカラになったのでジップロックに入れて常温保存しました。

～わらびも残りわずかで（早～