今年もOJ野菜に生かされてます・・！
と、昨日実家からもらってきた野菜軍団を処理したり、料理したりで今日は半日台所！
2023年・夏のOJ収穫祭
ピーマン
モロヘイヤ ※さっと茹でて小分け冷凍
ゴーヤ ※種抜いてスライスして冷凍
茄子
胡瓜
茗荷
オクラ ※さっと茹でて冷凍
とうきび ※実家で茹でたのをほぐし→冷凍
ほうれん草 ※実家で茹でて小分け→冷凍
オカントマトソース
小玉スイカ
ブルーベリー ※洗って冷凍
トマトたくさん ※ミニトマトはヘタ取って洗って冷蔵庫
じゃが芋（男爵、メークイン）、南瓜軍団、写真に無いけど人参も！
ビアやらその他軍団も。ありがたや！
今日のOJ野菜で作り置き
きゅうりのキューちゃん
きゅうりのかんたん酢漬け
トマト出汁漬け by あこさん
ポテトサラダ
今日のお昼もOJ野菜モリモリ消費で
スープカレー（スープカレーの作り方マイルド、鶏もも、茄子、ピーマン、パプリカ、オクラ、平茸）、黒豆入りごはん、ミニトマト胡瓜青じそドレ
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今日の食出費
※明日追記します
8月（1～31日）食費6,448円/1日＠-円
※予算17,980円（1日ｘ580円ⅹ31日）
※人との外食は食費に含めず
～野菜消費に心を注ぐ！～
コメント
ゆりみそさん
トマト漬け、ちょい青めのトマトを我が家も一昨日の夜に浸けまして、今夜食す予定です(^▽^)/
お試しいただけるようで嬉しい限りです。ありがとうございます！
あこさん、こちらこそありがとうございます！
まだ漬けて一晩だけど待ちきれず、先ほど1個食べてみて顔が「！」ってなりました、美味しい顔です♪
トマトっておでん入れるとか、冷やしおでんとかありますもんね。納得です。
トマト好きなのでレシピ広がって嬉しい。ミニトマトでもやってみよかと思ってます♪
ゆりみそさん、今日もお誕生日おめでとうです♪
今回もOJ大収穫祭りですね〜。
夏野菜は見ているだけでも楽しいな！
きゅうりのキューちゃんも手作りできるんですね。
キューちゃん、子供の頃好きでよく食べたなぁ。
最近はほぼ毎日きゅうり食べているのでレシピ調べてみます＝3
キックさん、今日もお誕生日おめでとうございます♪
わかります、夏野菜ってカラフルだし元気貰えますよね、私達8月生まれだからかな？
で、きゅうりのキューちゃんは私はこちらのレシピで♪
https://cookpad.com/recipe/1166676
ワハハ、ホントに一人暮らしですか！？て量の野菜達ですね笑
今日から仕事ですが、仕事始めは前日作ったピザトーストにしました！
前回は残ってる食パンが8枚切しかなかったので8枚切でしたが、今回は6枚切の食パンです。
まず１つ、食パンの耳が硬くて噛み切るの大変です！
顎が疲れます！
でも耳を切り落とすのもなぁ‥
てことて、今後も切り落とさずいきますね。
そしてもう１つ！
前回は具材（玉ねぎとピーマン）を大きめに買ったので、食べこぼさなかったのですが、今回はうっかり細かくしてしまったので、食べこぼしてます笑
もしピザトースト作るなら具は大きめの方が良いかと思われます！
以上、現場からでした！
ミミさん、現場からピザトースト弁当レポありがとうございますｖ
そっか、私も耳を切り落とす選択肢は無いので持って行くなら8枚切りが良さそう。
そして食べこぼし問題ｗ、具材を大き目にすると回避できそうなのですね。
バイト先にレンジもあるし、少し涼しくなったらやってみるかも！
羨ましい限りです、豊かな食生活が出来ますねー。
こんなに沢山の野菜を上手に料理しちゃうゆり味噌さんもすごい！
レシピ、時々真似してます。元気をもらえるブログ、
いつもありがとうございます。
Keiさん、ほんとに実家に感謝しきりです。
両親ともに高齢なので「今年が最後かも」と毎年思って。
元気をもらえるなんてすごく嬉しいです、こちらこそありがとうございます！