2024-08-08

梅干し中断＆OJブルーベリーでジャム作り

やっぱり曇りで梅の外干しはまた中断。作って置いた赤紫蘇の塩もみと梅酢にまた戻すの図。（写真は梅酢を戻す前）赤紫蘇でほんのり赤くなり、一気に梅干しっぽくなり...