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大きな南瓜にロックオン

実家からもらってきた最後の南瓜、ロロンをそろそろやっつけるかと。

少し前も小さめロロンをやっつけたけど、何だか水分が多くて煮物には?と思ったので茹でて潰してスープにしようと=3

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今日のお昼ごはん

ごはん、自家製冷凍ハンバーグ(大根おろしポン酢)、小松菜、ポテトサラダ、南瓜のポタージュ

茹でて潰した南瓜を豆乳でポタージュにしたけれど・・・

豆乳が少なかったか、どろどろの南瓜ペーストを食べてる感じw
なのでこの後シチューにリメイクしました。
豆乳足しても良かったけど、スープが大量になってしまうなと。

そして茹でて潰したのを冷凍す。

早めに消費しよ。またポタージュ作ろ!

今日の食出費

無し

12月(1~31日)食費9,991円/1日@769円
※食費予算19,995円(1日645円x31日)

~明日はおべんと(雪降るなああ!~

コメント

  1. チエゾー より:

    こんばんは。南瓜スープ(シチュー?)美味しそうですね。私はナムルと鶏ハム、もち、の夕飯でした。最近、寒くなりましたね。明日も安全運転で。

  2. バビル3世世代 より:

    こんばんは
    北海道は極寒ですね汗
    バビル地方は最高気温8℃程度で時々あられ
    でした

    かぼちゃロロンって初めて知りました
    煮るか天ぷらしか思いつかなかった笑

    ゆりみそさんそろそろゆず大根の季節ですねー
    作りましたか?私今日作りました

    去年まで調合してましたがアレンジし過ぎて決まらないので今年はらっきょう酢で笑

    • ゆりみそ より:

      バビル3世世代さん、こんばんは。
      そちらは最高気温8℃なんですね、北海道ではまだ秋です。笑

      ゆず大根、わー!食べたい。
      そう言えばスーパーでまだ柚子を見ないけど冬至に向けてそろそろ出るかな、私もチェックします♪