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天ぷら揚げて、実家でのオカン天ぷらを思い出す。

今日はバイトじゃお弁当。
晩ご飯のおかずを多めに作ってお弁当に流用パターンが楽なんだけど、昨日はお刺し身だったから。

・・・と、手抜き弁の言い訳をしつつ

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今日のお弁当

あっさりおいしい旨辛シーフード、ふりかけおにぎり

ふりかけが無くて、お茶漬けの素をふりかけました(いけましたw

今日の食出費

1,352円

10月(1~31日)食費32,180円

今日の晩ご飯

とり天(辛子+酢醤油)、天ぷら(南瓜、さつま芋、オクラ)、ほうれん草お浸し、ごはん一口分、ビア

オカンはごはん一口分と豚汁少し(昨晩作って朝も食べたやつ)。

天ぷら久し振りだったけど、美味しかった!
もっと大きな天ぷら鍋があれば一気に揚げられて、熱々のを食べてもらえるかとちょっと思ったり。

以前はね、いや、オカンの病気が見つかる去年までは実家に帰ると、オカンが台所に立ちっぱなしで天ぷらを次々に揚げてくれたっけ、と思い出す。

私とオトンは、オカンが次々と揚げてくれる天ぷらをつまみにビア飲んで。
オカンはいつも自分は後回しで、揚げたてを食べさせてくれたなあって(涙)

~今は私が料理長?なので頑張るマン(でも無理しないよ)~

コメント

  1. キック より:

    ゆりみそさん、おはようございます♪
    天ぷら揚げるの大変なのに家族に美味しく食べて欲しくて自分の食事は後回し。
    お母さんはそうやって一生懸命料理料理してくれてたんだなぁと一人暮らしになって気づきますね。
    ゆりみそ料理長も色々工夫して調理され、ご立派です=3

    • ゆりみそ より:

      キックさん、こんばんは♪
      本当ですね、自分以外の家族の事を一番に考えてくれてたんだなと、しみじみ思います。
      おおっ!ゆりみそ料理長(気に入ったw)頑張ります=3

  2. aglaia より:

    ゆりみそさん、おでんの季節が来ましたね^^
    お母さんの調子も良さそうで何よりです

    少しでもごはん多く食べて体力つきますように☆
    料理長がんばれ!!

    天ぷらのくだり・・・本当に。
    私の母も、天ぷらの時はそんな感じなんです。
    悪いなぁと思いつつ、母の美味しい天ぷらを熱々をいただける幸せ。

    いまでも父のために毎日料理を作ってますが、
    最近は億劫な時も多いようで、
    物産展などの美味しいものや、作ったおかずを持って行くと
    とても喜んでくれます

    ゆりみそさんのようには出来ないけれど、
    私も出来る限り、母がよろこびそうなものを届けたいと思う
    今日この頃です^^

    私も母ぐらい料理上手になりたいな・・・

    • ゆりみそ より:

      aglaiaさんちもおでんでしたね(^-^)
      私はおでんの素と昆布だけですが、さらに色んな味付をされてて美味しそう♪
      また実家から大根貰ってくる予定だけど、またすぐおでん作りたくなりました!

      ね、母ってやっぱりすごいですよね、そうして私とオトンがワイワイ天ぷら食べつつ飲んでるのをニコニコしながら揚げてましたね~。。
      私なら立ち食いしつつビア飲みつつだと思う。笑

      今、ほぼ毎食オカンの食事を作ってる料理長(気に入りました笑)としては、aglaiaさんのように料理の差し入れはめちゃくちゃ嬉しいです!
      人の分を作るとなると献立考えるのも大変なんですね、初めて知りました。
      ワンパターンにもなるし億劫にもなるし、なので私も姉からの差し入れは本当に助かるし、私も人の料理が食べれて嬉しい。
      オカンは食が細いので二人で外食も厳しい(私が残ほぼ食べるはめになる)し。
      aglaiaさんのお母様もすごく感謝してると思います(^-^)

  3. バビル3世世代 より:

    私も料理長ですよ 
    弟子はいませんが笑
    今夜は椎茸貰ったので煮物とチーマヨ焼
    にしました
    たくさん貰ったので冷凍してお鍋と
    天ぷらに使おうかなと後は大根だけ~

    おやすみスイッチ男性用良いかもです
    足首が暖かくなるのでお布団の中で
    スリスリしなくて良いので
    お値段安ければなぁ、、、

    オトンもまだ浮腫んでます
    鉄分ウェハースは辞めようと思ってた
    みたいですが食べて貰ってます
    値が下がると元に戻るのが更に時間が
    かかるみたいなので現状維持も含めて

    酸辣湯麺の焼きそばがLAWSONに
    ありました!限定商品(お値段高かった)
    だったので食べてみましたよ
    汁無し酸辣湯麺でしたー味濃い目です

    • ゆりみそ より:

      バビル3世世代料理長、わはは、私も一人で回しております。笑
      椎茸煮物良いですね、うちもオトン産のを干したのがあるので煮物にしよかな、美味しいですよね。
      天ぷらも大好き!昨日揚げれば良かったー!

      おやすみスイッチ男性用、サイズチェックしてみます。
      レッグウォーマータイプなら良いかもですね!
      さっき足をサスサスさすったらちょっと冷たくて、やっぱ血行悪いから冷えるようです。
      オカンが編んでくれたレッグウォーマーを履いてみる?と出したけど、全然入りませんでした(汗
      浮腫み辛そうでね。見てる方も辛いですよね。。

      おわー!酸辣湯の焼きそば!!
      普通の酸辣湯麺もまたリピしたいので近日ローソン見てきます=3