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今日のお弁当とYMJ野菜を一気に消費と

YMJ野菜をどう消費しよかと悩ましい中、バイト中にピカッと閃いたのです。
茄子ピーマントマトを大量消費、しかも冷凍保存できるメヌーを=3

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今日のお弁当

ごはん+ゴーヤ塩昆布和え+梅干し+胡瓜ぬか漬け+チキンカツ、お味噌汁(豆腐、揚げ、モロヘイヤ)、ミニトマト

そしてバイトを定時で上がり、必要なものだけお買い物。

今日の食出費

人参 98円
合挽肉 540円
外税51円
合計689円

8月(1~31日)食費689円

今日のYMJ野菜消費メヌー

夏野菜カレーで夏野菜大量消費\(^o^)/

茄子ピーマントマトと人参、冷凍飴色玉葱、合挽肉と大蒜生姜、カレールーで。
茄子を細かく切り過ぎてドロドロになっちゃったけど、うん。
カレーにハズレ無しw

カレーは小分け冷凍したり、明日のお弁当と今日の晩酌にも。
そしてごはんもやっぱり食べたいよ、と冷凍ごはん追加でチン。

~カレーがほんと好きみたい~

コメント

  1. 森のくまさん より:

    ゆりみそさん…こんばんは。お野菜いっぱいとれて何よりですね~こちらは
    暑さと渇水でなかなか収穫まで及びませんでした。残念!野菜売り場で知らない
    おじさまから暑さで苗がすぐにやられるから夕方日が落ちてからじゃないと水は
    やらない方がいいよと言われました。難しい💦
    なすもトマトもカレーに入れて夏カレーじゃがいも入ってないと冷凍できるから
    いいですよね。うちもキーマカレーが多いかな。
    涼しい北海道羨ましいです…台風が近づいてますが適量の雨降らして…災害にならない
    程度に〰️熊本にこれ以上の被害をもたらしませんようにと祈るしかありません。

    • ゆりみそ より:

      森のくまさん、こんばんは。
      暑さと渇水、農作物は天候に左右されちゃいますよね。
      上手く育つと楽しいけど、私もオクラは種を3回蒔いてやっと育ったので、ほんと難しいなって。

      今年の北海道はカラッとして朝晩は涼しくて、そうそう、これが北海道の夏なのよ!って感じで快適なのです。
      ほんとですね。。これ以上自然災害が無いようにと。。

  2. キック より:

    ゆりみそさん、おはようございます♪
    今日もお誕生日おめでとうございます!
    夏カレーいいですね。
    (北海道は猛暑じゃないのかな)暑いとスパイスの効いた辛いものが食べたくなる〜。

    • ゆりみそ より:

      キックさん、こんばんは♪
      今日もお誕生日おめでとうございます!
      そうなのです、今年の札幌は今のところ去年より全然涼しくて、まだ自室で扇風機も使ってないのですよ!
      ちなみに今、自室の温度は27℃です。北海道最高(夏はw
      うんうん、暑いとスパイス効いたの美味しいですよね。

  3. aglaia より:

    ゆりみそさん、お久しぶりです。
    ジャングル一年目とは思えないご活躍ぶりですね(*^▽^*)
    じゃがいもの芽かきをすると、大きくなるなんて知りませんでした。

    ブルーベリーも大量の収穫。選別する丁寧な仕事、
    そして綺麗ですね^^
    お母さんのブルーベリー、ゆりみそさんが引き継いで、
    毎年楽しみにしていたであろうみなさんの家に届くなんて
    ちょっと感動です。
    お母さん、きっと喜んでますね^^

    • ゆりみそ より:

      aglaiaさん、お久しぶりです(^-^)
      ありがとうございます、畑はやってみるとほんと楽しくて。
      一人暮らしのオトンの様子も気にかかるので、実家に帰るのは一石二鳥になってます。

      やれる事には限界があるけど、今の私に出来る事はやりたいなって。
      aglaiaさんもきっとそんな気持ちでご両親に接してるんだろうなとブログにお邪魔させてもらって感じてます!