冷凍庫で場所をとっていたブルーベリーを昨日、ジャムにした。
ねるねるねるねでフェっフェッ・・・と、ねりねり作業も昨日は涼しくて助かった!
めっちゃ飛び散らせつつ、砂糖を少な目、レモン汁(ポッカ)も足して完成。
手前のは瓶に入りきらなかった分。冷蔵庫で早め消費だ。
瓶詰するのに脱気したけど、かなり低糖なので常温保存は止めた方がいいかな・・・しかしまた冷凍庫に戻したら結局場所とるな。ワシは何をしとんじゃ(汗
そして木べらがアントシアニンカラーに染まるw
年季入った木べらだけど、染まっただけだから、まだまだ使う(え
で、今朝はそのブルーベリージャムで朝ごはん!
今日の朝ごはん
にんじんジュース、パン+ブルーベリージャム、ヨーグルト+ブルーベリー
甘味 < 酸味だけどちょうどいい塩梅に出来た(でた自画自賛
今日の食出費
9月(9/1~9/30)食費1,860円1日あたり930円
※9月食費予算16,200円(1日500円+消費税)
※人との外食は食費に含めず(交際費)
今日のお昼
ベル スープカレーの作り方で(豚ひき肉、茄子、オクラ、しし唐、水菜、ゆで卵)、ミニトマト紫蘇サラダ、茗荷甘酢漬け
~OJ野菜も絶賛モリモリ消費中~
コメント
ゆりみそさん、おはようございます♪
手作りブルーベリージャム、おいしそう!
ポッカレモン、いろいろ使えて便利ですよね。
わたしが良く使うのは赤ワイン(ホット)にレモン汁とシナモンパウダー入れた、
なんちゃってサングリア風w
堅あげポテトにだだちゃまで搭乗したんですね!
うちの近所ノスーパーでは通常の味とブラックペッパーのみ(泣)
種類ググッたら、ちりめん山椒、柚子こしょうとか・・・たくさんある~!
キックさん、こんばんは♪
ブルーベリージャム、いい塩梅に出来ました♪
おお、ホットワインにレモン汁とシナモンパウダーで、オサレ風♪w
お湯は足さなくていいのかな?冬になったら真似してみます=3
堅あげポテト、何だかこういう新しい味?だけたまに安いのでつい買ってしまいます。
食べ過ぎちゃうので昨日から、車のトランクにお菓子袋を移動する作戦を再開しましたw
ゆりみそさん、度々失礼します。
誤字脱字多くて、スミマセン...
搭乗×
登場○
ノォォ━━(゚д゚;)━━ッ!!!!
キックさん、大丈夫、私も誤字脱字よくやりますw
でも、伝わりますから、全然、大丈夫ですー!
ゆりみそさん、こんばんは。ブルーベリージャム、美味しそうにできましたね。
私は、ルバーブジャム作ったときは、ご近所さんに配って、あっという間になくなりました。
(脱気の仕方がいまいちわからず、長期保存できそうになかったので)
ブルーベリーだったら、通年あっても飽きずに食べれそうですね。甘過ぎない、って大切ですよね。
今日は雨の予報で、傘を忘れてどうなるかと思いましたが、それほど降らず。
今日、乳腺外科の先生と話して、CTの予約を取りました。(来年です)は~ドキドキしますね。
チエゾーさん、こんばんは。
ジャム美味しいですよ~またパン買ってこなきゃ。
脱気は私もピンと来ないままやってみましたが、早めに食べる・・というかすぐ無くなりそうです。
今日は病院だったのですね、お疲れさまでした。