最近土鍋で炊飯に失敗していたので
時間配分や火加減など変えてみたりとまだ試行錯誤してる。
お米研いで30分置き→強火で炊飯→ｶﾞﾀｶﾞﾀ言ったら弱火で5分→火を止め蒸らし15分
でやってたけれど少ーし生っぽいので、最初失敗したけど結果オーライだったのをヒントに
ｶﾞﾀｶﾞﾀ言ったら弱火で5分→ｶﾞﾀｶﾞﾀ言ったら中火で5分＋弱火1分、
火を止め蒸らし15分→火を止め蒸らし20分に変えたら味はオケーーー
でも蒸らし20分だと米が微妙に冷めてしまう＿|￣|○
おし、したらば今度は蒸らし15分じゃ！
と。カテゴリに「土鍋でごはん」を追加して記録をつけつつ今日もお！
ﾋﾝﾄ：書いておかんとすぐ三歩で忘れる＿|￣|○
■今日の食出費 無し
8月分（7/25～8/24）食出費累計7,684円1日あたり699円
■今日のお昼
ラーサラ
～ちっちゃい土鍋でも試してみるかの～
