夜納豆でお腹の調子がすこぶる良いけれど
もしかして地味に乳酸キャベツも効いてるのかも？
と、乳酸菌をたっぷり含む乳酸キャベツを日曜に仕込み6日目。
しかしまさかの失敗＠2回目_|￣|〇
もう、見た目が明らかに腐敗系の茶色で、
爽やかな漬物のような酸味臭も無し。
ちょっと味見したけど、ペーーーっ(汗）
発酵失敗です。。
すっかり乳酸キャベツマスターになってたつもりが
4回作って2勝2敗・・・ぬぉおおお。
失敗した2回とも特売の100円キャベツを使ったけど、
それをただ捨てる事になったのが節約家としてめちゃ悔しい。
その悔しさが怒りにまで発展したのでｗ
絶対失敗しない方式を見つけるまでしつこく作る決意。
手始めに、今まで安価なジップロックもどきを使い
空気を抜くのに難儀してたので
今回は本物＠スライド式ジッパー付きを購入（本気
そしてナイスタイミングでキャベツが特売。
このタイミングを逃すもんか＝３
■今日の食出費
レタス 85円 特売
キャベツ ＠98円ｘ2 特売
外税 22円
絹豆腐 ＠19円ｘ2 特売
ミニトマト 99円 特売
外税 11円
—————本日合計451円
6月分（5/25～6/24）食費累計16,253円1日あたり525円
※今月は15,000円予算（1日あたり484円）
※外食、外飲みは交際費・娯楽費とし食費に含まず
今日は食費締め日、予算オーバーで終了。
明日以降集計しますλ….
■ソーダストリームで元をとるまで計算 ※ガス5本目中
20,991円÷264（500mlｘ264本）で単価80円
■今日のお昼は
買ってきたキャベツを乳酸キャベツに＠トライ5回目
今回は今まで以上に万全な体制で。
そして剥いで余った外葉を消費せねばと
キャベツとアンチョビのスパゲティ、かにすり身汁、卯の花
～本もチェックしてきますかと～
これも気になる
