レシピ

発酵あんこ

発酵あんことわふーちぇと

先日久しぶりにモラタメに当選、「わふーちぇ」をモラた。 一昨日に和栗を食べたら「これはあんこをトッピングしたらさらに美味しいに違いない」、と...
人参かすレシピ

シリーズ・人参かすレシピ~チキンナゲット風~

ほぼ毎日作る人参ジュースから大量に出る人参カスを、「かんたんチキンナゲット」のすりおろし人参の代用に使ってみた。 今回カレー粉は使わず、塩胡...
人参かすレシピ

人参もちmeetsお味噌汁(リベンジ)

今日も人参もちを作ってお味噌汁に入れてみた。 昨日具を人参もちだけで作ったら、人参の苦みと味噌が合わない気がして、今日は仲介役にときのこ軍団もイン。 ...
発酵あんこ

発酵あんこmeets人参もち

発酵あんこmeets人参もち。 人参もちがクセなく、もちっとしてるので意外と合いますvウマですv つかなんかこういう手...
人参かすレシピ

ヒットの予感・・・人参かすで人参もち!

ほぼ毎日作る人参ジュースから大量に出る人参カス。 ポテトサラダやスープやカレーに混ぜたり、 最近はドレッシングにも使ったりと頑張ってはいるものの、...
発酵あんこ

出来たど発酵あんこ・・・で三時のおやつ

昨日お昼から仕込んだ発酵あんこ。 夜の9時に出来上がり、味見と称して食べ過ぎてまた増量(汗 ん、まあいいか(いいのか! 発酵あんこ、出来ましたv...
発酵あんこ

あんこが食べたい・・・発酵あんこにチャレンジ中

あんこあんこ・・あんこが食べたいスイッチオン。 市販の缶のは甘すぎるので、いつも圧力鍋で小豆を煮て作ってる私。 それでも、砂糖は小豆の半分ぐらいの...
人参かすレシピ

人参ジュースの搾りかすで

ほぼ毎朝人参ジュースを作ってると搾りかすが半端ない。 サラダやスープに混ぜたりして使うようにしてるけどしょせん一人暮らしの身。 毎日牛乳パ...
甘酒

こうじが違えば甘酒も

免疫力アップにと、ほぼ毎日自作の甘酒を飲んでいる。 今まではオカンが実家で作って冷凍した「生こうじ」をもらって作ってたけれど それを使い切...
ブレンダー

甘酒ラブとブラウンのハンドブレンダーの使い勝手と

12月中旬にBRAUN ハンドブレンダーを注文したのが年末に届きました。 送料無料にするために買ったペットボトル洗いビーンズの使い勝手はまた...
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