金曜に仕込んだ乳酸キャベツが

金曜に仕込んだ乳酸キャベツ。
4日で良い感じに出来たので煮沸消毒した瓶に移す。

発酵&保存食!乳酸キャベツの失敗しない作り方
キャベツに元々住んでいる乳酸菌の力で発酵させる乳酸キャベツ。その作り方と、絶対失敗しないポイントを紹介します。

今回はうまく発酵してくれて美味しい。
そして食べ方のマイブームはポテトサラダと混ぜて食べる事。

今度は乳酸キャベツとじゃが芋だけで混ぜて作ろう。
胡瓜もそろそろ高くなるだろうし(寂

■今日の食出費 無し
9月(8/25~9/24)食費累計9,460円1日あたり526円
※今月は15,000円予算(1日あたり484円)
※外食、外飲みは交際費・娯楽費とし食費に含まず

ソーダストリームで元をとるまで計算 ※ガス5本目中
20,991円÷281(500mlx281本)で単価75円

■今日のお昼

スンドゥブチゲ、ごはん、ポテトサラダ

~そろそろ鍋も出番です@北海道~