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今日からわらび祭開催

昨日、稚内から戻る途中で道の駅に寄りわらびを購入♪

■昨日の食出費
道の駅もち米の里☆なよろ わらび 300円
道の駅 絵本の里 けんぷち わらび 100円
富良野のスーパーでw レッドマスタード(からし菜?) 110円
ズッキーニ 150円
—————–計660円

春になったばかりだからか平日だからか、
まだ品揃えは少なかったけどわらびを見つけ心でガッツポーズw
去年初めて生を買ってあく抜きして食べてから大好きに。

で、最初に名寄で見つけて300円で買ったら、
次に寄ったけんぷちで100円でショック λ….

まあまあ、と帰宅後すぐに重曹であく抜きしたら失敗。
熱湯の荒熱がとれたらわらびを投入、のところ
荒熱がとれた状態、というのに迷ってしまい
悩んだあげく人肌程度のぬるま湯になってから投入。
結果、あくが抜けきれなかった・・・

調べると温度が冷める段階であくが抜けるというので
再度やったら、今度は柔らかくなりすぎて(あほ

でも、高かった名寄のわらびがまだ固くて助かった。
200円高かったけど、良かった。(しつこいw

よし、はよ食べようと今日からわらび祭開催です!

■今日の食出費

にしん丸干し 85円
かぼちゃ 85円
パプリカ 99円
なめこ 45円
チップスターコンソメ 67円特売(車に)
トマト 198円
長いも 120円 見切り
レタス 99円 特売
絹豆腐 19円 特売
外税(一部の商品)34円
—————本日合計851円

6月分(5/25~6/24)食費累計6,523円1日あたり814円
※今月は15,000円予算(1日あたり484円)
※外食、外飲みは交際費・娯楽費とし食費に含まず

ソーダストリームで元をとるまで計算 ※ガス5本目中
20,991円÷252(500mlx252本)で単価84円

■今日の地味すぎるわらび祭りw

麦入りごはん、カニすり身のお味噌汁、宗八ガレイ
わらび生姜ポン酢、グリーンサラダくるみゴマドレ

今日の祭りはやわらかわらびを生姜とポン酢で。

うーむ、やっぱりシャキシャキしてる方が美味しいし、
アクと一緒に風味も抜けた感が(涙)

~夜はたたきにして納豆とネバネバコンビで~