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南瓜もあるしハロウィンだしねと

そうだ気になっていたこのレシピをば(ガサゴソ

と、キューピーの小冊子にのっていたかぼちゃクッキーを作る事に。
卵とバターの代わりにマヨネーズを使ったレシピで、
お菓子作りが超苦手な私でも簡単に出来そうだと(汗

レシピは→さくさくかぼちゃクッキー(キューピーHP)

形を整えるのに少し手間取った以外、ほんとに簡単にでけたv

砂糖も入っていないのに南瓜とレーズンで十分甘い。
でもサクっという感じには遠いかな。。
カロリーハーフのマヨで作ったせいかな?
あ、焼きすぎか
↑レシピの12分では足りない気がしてさらに5分焼いた人

・・・と、相変わらず簡単なお菓子作りでも失敗しつつw
たくさん作ったので瓶に詰めて保存じゃよ。

甘みも弱いので、朝食がわりにヨーグルトと一緒に消費しようかな!

■今日の食出費 無し
11月分(10/25~11/24)食出費累計3,732円1日あたり533円
※今月は15,500円予算(1日あたり500円)
※外食、外飲みは交際費・娯楽費とし食費に含まず

■今日のお昼

焼きそば、ゴボウサラダ、茹でブロッコリー

~ハロウィンも終わり次はいよいよクリスマスモードかλ….カサッ~