石橋を叩いて叩いて叩きまくっても渡らない事もある、
意外？と慎重・保守的なところがある私。
食べるラー油はモラタメでもらったけど結局1回も買わなかったし
ダイエットで言えば、寒天、黒豆などは皆が飽きて
手に入りやすくなってから買ってみたりとブームに1年ぐらいは乗り遅れるｗ
友人は別名「腰重い」と言うのだがそんな事は無い。ｸﾜｯ。ｗ
例えば昔のMACも新モデルが出たら1代目はスルーして様子を見た。
大概1代目に不具合があることが多かったからだ。
三代目ぐらいになるとこなれてきて安定してくるので買いだ！と
再安価格を観察しつつ、いざネットで最安値をポチッ、と注文した次の日に
新モデルが出て、注文モデルが価格大暴落して号泣とか。ｗ
何だ結局全然ダメじゃねーか、と、話が塩麹からずれまくりつつ
塩麹？と盛り上がる皆様を壁の向こうからジーーッと様子を伺ってたけど
ついに山が動いた。ｗ 買ってみた。そして胡瓜を漬けてみた。
分量は胡瓜の2割。胡瓜三本で瓶の半分ぐらい使った。
洗い流す方が見た目綺麗かなと思ったけどもったい無いからそのまま。
ほんのり甘くて優しい味。うまし。
肉を漬け込んで・・とかどっかで見たなと、今日は肉野菜炒めに使用。
切った豚肉に塩麹を適当にまぶして揉んで、
炒めてる最中にも適当に塩麹をまぶし、味を見て塩を少し足した。
うまし。味噌炒めとか醤油、中華系よりホワンと柔らかい味。
野菜よりお肉に合うと思った。
でも「何これうまい！」っていう衝撃でも無いな。鈍いからか。ｗ
塩麹じゃなきゃダメ、とか「また食べたい」って感じでも無い。
あと、量を使わないと味が乗らないのでコスパ的には自作が必須じゃな。
さてあと少し残ってるから何か作ろう。次回は開眼するか！？
■今日の食出費 無し
5月分（4/25～5/24）食出費累計2,163円1日あたり541円
■今日のお昼
ごはん、お味噌汁（キャベツと揚げ）、
豚肉と茄子、ピーマンの塩麹炒め、切干大根煮
～おし今日は飲めるど！！～
