さかなさかなさかな～・・・
と魚の歌を脳内でつぶやきながら仕事帰りのスーパーへ。
・・・
「つぼ鯛みりん漬け×3枚 395円」「今晩のおかずに！」
・・・激しくうまそう！
最近は魚と言えば「塩シャケ」しか食べてないし。
みりん漬けって冷凍出来るよな？1枚だけ売ってくれんかのう。
などと10分ぐらいウロウロしつつ悩んだが、辛抱たまらず購入。
さっそく焼いたらはげしく焦がしました
みりん漬けって焦げやすいのですね・・＿|￣|○
では今日も行ってみよー！
■今日の食出費 カメラに収まらず写真2枚に
チンゲン菜 100円
ほうれん草×2 190円
カボチャ1/4 50円
つぼ鯛みりん漬け×3 395円
鳥胸肉 77円 （ｇ30円！あまりの安さに購入）
食パン 95円
塩シャケ×2 100円
発泡酒×6 720円（サッカー観戦用）
大根 95円
納豆×3 75円
冷凍トンカツ×2 262円
アクエリアス 175円
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合計2,334円
4月合計（3/25～）食費累計2,334円１日あたり2,334円
■今日の晩ごはん
ごはん
大根の葉と油揚のお味噌汁
ほうれん草お浸し
大根と竹輪の煮物
大根の皮の醤油漬け
つぼ鯛のみりん漬け（焦げを取り除き撮影）
～つぼ鯛、身がプリップリでおいしかった～
コメント
つぼ鯛、うまそーだ
今頃サッカー観戦してんかな？ｗ
こちとら焼酎で観戦しながら
メッセンジャーでチャット中・・・
サッカー観戦終了。
なんだかなあ。悶々としております。
もう酔っぱらったし寝る！ｗ
つぼ鯛ですかあ。。。おいしそうだー。
やっぱり、一人暮らしは魚に弱い。。。（2位は野菜）
そうです。
ミリン漬けは焦げやすいです。
私もよく焦がしてしまいます。
みりん漬けだけじゃなくて味噌漬けとかも焦げやすい気がします。
（ほっけの開きなんかはそうでもないですか）
みりん漬け冷凍ＯＫです。解凍は自然解凍で。
というか、ぶっちゃけスーパーの店頭に並ぶ前は冷凍保存されているっぽいです。
今日スーパーにて解凍途中と思われる鯖のみりん漬けと出会いました（笑）
まとめて焼いてから個別に冷凍しておくと楽ですよ。
相変わらずイイモノ食べてるなぁ。。。
バリエーションも豊富だし。
今後、弁当箱のバリエーションにも期待。
＞そら。さん
つぼ鯛美味しかったです。あと2枚冷凍・・フフ
自炊したら野菜も沢山、しかも安くすみますよ。
＞ktml1000さん
ねー。グリル開けてびっくりこきました。
真っ黒焦げ！が、中身はふっくらでとっても美味しかったです。
＞Kazabanaさん
昨日冷凍完了いたしました！
まとめて焼いて・・ガスレンジのグリルが小さくて１枚ずつしか焼けんとです・・。
シャケも焼いてから冷凍→レンジでチンでOKですか？（便乗質問
＞シイナさま
フェッホッホ。
昨日は給料日後だったので魚だけブルジョワにしてみました。
弁当箱・・！なるほど。
これで中身が毎回ループしてても自分自身新鮮そうだな。
シャケも同様にできます。
焼いた後、ほぐして冷凍用ポリ袋にいれておけばちょっとずつ使えます。
（厚さを薄くして冷凍するのがポインツ）
ごはんと混ぜたらしゃけごはんです。
小さく切っての保存ならばお弁当に使えます。
グリル、１枚ずつしか焼けないのなら１枚ずつ連続で焼いてみては？
連続で焼いた方が熱が残っている分別の日に改めて焼くよりも
ガス代安くすむような気がします。
＞Kazabanaさん
おおっ！素早いレスが。
にゃるほど。ガス代の節約ですね。
シャケ、安いアラとか売ってたらやってみよう。
自家製シャケフレーク美味しいですもんね。
グリルの熱問題もなるほどなあ、と思いました。
今度またお魚買ってきたらやってみよう。
ありがとうございます。