ホメホメポイントを挙げればキリがないほど、冬は大活躍の「お鍋」。
野菜、きのこ、お肉お魚豆腐やら色んな食材を一度に食べられる(栄養OK
大鍋で作って三食分に(料理さぼれる
同じ具材でも「鍋の素」を変えたら違う料理に(新鮮w
大鍋で作って三食分に(料理さぼれる
同じ具材でも「鍋の素」を変えたら違う料理に(新鮮w
・・・と、良いとこホメホメで今日はバイトから帰宅後、キムチを使って辛鍋を。
気が付いたら最低でも週1、多くて3回は鍋に頼ってます。
今日のお鍋は
辛鍋(豚肉、かにすり身、豆腐、白菜、しめじ、豆苗、キムチ)
これだけは素を使わず、コチュジャン、唐辛子粉とにんにく、ダシタで自作。
私の舌は辛さを塩味と間違う、もしくは同じと判断するようなので、市販の素より塩分控えめ。3~4人前ぐらいの大きなお鍋だけど、ダシタは小さじ2/3だけ。
辛いと、塩辛く感じるんだよね。
お蕎麦とかも、麺つゆ薄かったなー、と思ったら一味をドバッとして誤魔化してます。
お鍋は晩酌に1/3ぐらい食べて、明日に持ち越しv
※晩酌の図。写真のx3倍おかわり!
今日の食出費
無し
2月(1~28日)食費7,168円/1日@3,584円
※予算16,800円(1日x600円)
※人との外食は食費に含めず
今日のおべんとは
パエリアおにぎり、お味噌汁(キャベツしめじ揚げ)、市販ミートボール、三つ葉入り玉子焼き
~明日は節分、自作巻き巻きか、買って来るかと迷い中~
コメント
ゆりみそさん、おはようございます♪
ホントお鍋ってホメホメポイントたくさん!(ちょっと嫉妬w)
ゆりみそさんは辛さが塩辛く感じてしまう舌なんですか。
外食だと難しいけれど自炊なら塩分控えめにできて健康的ですね。
キックさん、こんにちは♪
嫉妬したくなるほどホメホメポイントしかないお鍋、憎い!w
そうそう、なので辛い料理はむしろ塩分控えめになって良いのかも?変な舌ですw