昨日のプルーン仕事のその後。
ようやく全て終わりました・・疲れた・・・ｗ
プルーン仕事のその後
1、炊飯器で10時間保温→オーブンで仕上げ
炊飯器で10時間保温後。
翌日、オーブンで仕上げました。
120℃90分+110℃60分で完成。
炊飯器で10時間保温後、プルーンの液がたまるのでそれも捨てずに（検索したら書いてたｗ
炭酸で割って飲みました。砂糖入れてないからスッパｗ
2、オーブンで低温焼き
こちらは120℃90分+（110℃90分x2セット）で完成。
色々やってみた感想
炊飯器は2日がかりになるので面倒くさいし二度手間に感じた。
ベストは天日干しして水分をあらかた飛ばした後に、オーブンで仕上げ。
でも天気により無理な場合は、最初からオーブンが良さそう。
何故かオーブンのみで仕上げた方が、甘く感じたし。
ジャムも簡単で良いけど、用途が限られるので私には大量消費は無理。
ドライプルーンなら、ワインのつまみに食べたりして消費が進みますｗ
今日のお昼ごはん
バゲット、豆乳シチュー（じゃが芋、しめじ、エリンギ、鶏むね）、南瓜とプルーンのマヨヨーグルトサラダ、プルーンエキス炭酸割り
バゲット焼き過ぎた人 λ….
今日のプリカで5％オフ＆48円祭
小麦粉 125円
パン粉 48円
鶏がらスープ 215円
塩こんぶ ＠48円ｘ2
納豆 48円
サッポロポテトミニ 48円
ポッカレモン 355円
みよしのぎょうざ 139円
鶏もも（ブラジル）373円
豚ももブロック 860円
プリカ割引5％ -116円
外税 175円
合計 2,366円
10月（1～31日）食費7,142円/1日＠891円
※食費予算19,220円（1日620円x31日）
～とりあえずまた色々冷凍（冷凍庫が！～
コメント
ゆりみそさん、おはようございます♪
プルーンエキス炭酸割り、中井貴一が脳裏をよぎったのはきっとあのＣＭのせいｗ
ドライプルーンはオーブンのみで仕上げると成分が濃縮されて甘くなるのかな。
ジャムはヨーグルトに添えたり紅茶に入れてロシアンティーにしてもいいと思います。
キックさん、こんばんは♪
中井貴一さんはずいぶん長い間あのCMやってますねｗ
プルーンジャムはヨーグルトで消費予定ですが紅茶に入れる方法もあるんですね！
色々検索してみます♪
ゆりみそさん、こんにちは。色々冷凍されるとのことですが、冷凍庫の中ってどうやって把握されていますか？
ひとつひとつラベルを貼ったり、冷蔵庫にホワイトボードつけて、書いておいたり？それとも脳内作業でしょうか・・・私は主にトドックなので、あまり冷凍庫使ってないのですが、活用してみたいかも・・・って思って。
チエゾーさん、こんばんは。
冷蔵庫の中身は、もうずーっとこのブログの「下書き」でリストにして管理してます。
早く食べなきゃいけないものは赤字にしたりして。
昔はたまにブログに掲載していましたが、文字数も多くなるので最近はめったに書いてませんが、このブログは食費管理、在庫管理にと自分の生活の一部です。
ご回答いただき、ありがとうございました。そうなのですね～！