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白和えを

初めて・・・生まれて初めて作りましたああ!!

これはmomoかんさんからパクりましたw
ありがたやありがたや~。
いやーしかし、この料理は大変な手間がかかるもんです。
豆腐の水切りから始まり(レンジでチンしたが)人参茹でたりゴマ擦ったり。

が、ゴマと味噌がプワ~~ンとかほり立ち・・。とっても美味しかったです。
白和え作れるなんて私も上級者になったもんだフフ・・

勘違いしてご満悦になったところで今日も行ってみよー。

■今日の食出費 無し
5月合計(4/25~)食費累計13,854円、1日あたり602円

■今日の晩ご飯
5/17晩ご飯
ごはん
縞ほっけ
おから+豆腐、インゲン、人参、コンニャクの入った白和え
もやし卵とじ

~給料日まで冷凍庫整理強化中~


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コメント

  1. ユキコ より:

    とうとう白和えバージン脱したんですね。

    白和え、私は冷凍するの怖かったんで(グチョグチョベチョベチョになりそうで)いつも食べる分だけ作ってたので余計に手間がかかって、めんどくさいから最近はご無沙汰してましたけど、私も冷凍庫・冷蔵庫が整理ついたら作ろうかなぁと思ってました。

    冷凍・・・だいじょぶなのかなー?

  2. そら。 より:

    白和えかあ。
    母が台所で胡麻をグリグリしている時の、音・かおりを思い出しました。
    いいなあ。そういう料理。
    勘違いしてご満悦なんて。。。そんなことないですよ。
    料理上手です。
    上級者です。
    でも、天高く、頂上の見えないのが料理の道(だと思う)なので、
    頑張ってください←人ごとかよ!
    僕も。。。自炊モード目指して頑張ります。

  3. momo より:

    ををートラバありがとうございます!!
    ちょっと手間だけど食べた時に苦労が報われる?ような一品ですよね☆
    私もゴマ+味噌のかほりに癒されました(*^▽^*)
    試したことないんですが冷凍もできるんでしょか?

  4. COCO より:

    ぅお!縞ホッケ!おいしそー!
    白和えは最近作ってないなぁー。
    ゴマはいいよ!ゴマゴマ!セサミン!

  5. ゆりみそ より:

    >ユキコ嬢

    む~、冷凍は無理だべと思って食べ切る分しか作らなかったす。
    どうだろ・・ボソボソになりそうだね。
    しかし、食べ切る分だけ・・手間がかかる・・・なんて贅沢なんだ白和えは。
    ある意味ブルジョワおかずだな。

    >そら。

    エ?上級者?もっと大きな声で・・こればっかw
    ありがとうございます。
    昨日は時間があったのでゆっくり料理できました。
    そら。さんも料理作ったら是非公開してくださいね。

  6. ゆりみそ より:

    >momoさん

    んー冷凍したらぼそぼそになりそうですよね。
    今回は食べ切れる分だけ作りました。
    ほんといいカホリで、食欲がすすみました(ヤバイ)
    でもヘルスィーだし!自分で作れて感激しております!!
    ありがとうございます~これからもパクリますw

    >cocoさん

    縞ホッケ、前100円で買ったの冷凍しておいたヤツです。
    これが・・・ンまかったです!
    食べる前は魚臭くて「なんでこれ買ったんだっけ・・?」とまで思ったのが
    ウソのように、キレイに食べ尽くしました。
    成仏成仏・・・w
    そしてゴマパワーで・・お肌の老化をストおおおおップ!!w

  7. イケ弁 より:

    白和え作ったんですね。
    僕も今日からおから生活スタートです。
    今日は餃子にしようかなと。
    白和えも一度は作ってみたいです。
    それに、ほっけ。
    よだれもんですなあ。
    ビールが、日本酒が…恋しくなってきた。

  8. みちふら より:

    おからサラダのカロリーを抑えたいなあ、と悩んでたところです。
    う~ん、この手があったのだなあ…φ(・ω・ )

    最近、挽肉率が高かったので、魚が食べたくなってます。
    ほっけってば、素敵…。

  9. ゆりみそ より:

    >イケ弁さん

    おお!イケ弁さんもとうとう。
    餃子、作りましたか?
    ホッケは美味しかったけどまたガス台掃除が大変です。

    >みちふらさん

    おからサラダのカロリー・・確かに怖いです。
    が、美味しいのでつい食べ過ぎます。
    ほっけ、焼く前は「魚クサーーー!」と思ってたんですがw
    食べたらとっても美味しかったです。