ナンにも無いナンにも無いナンにも無いよ～
生まれ～たあ生まれ～たあ何が生まれた～
と。
やっぱり歌ってしまうほど、
今日は待ちに待った何にも予定を入れてない休日ｷｯｷーｖ（興奮）
ン( ゜Д゜)？と言う事はｱﾚのチャンスじゃね？
という事で今日は写真が沢山だど！
■今日の朝昼兼用に・・・
だいぶ前に実家から貰ってきたそうめん食べた。
そしてそうめんに乗っけて食べる予定だった焼き茄子が
そうめん食べたその後10分後に焼きあがりました＿|￣|○
■そして買物へﾌﾞﾋーー＝３
プリッツサラダファミリーパック 198円（特売）
エビス 208円
淡麗500ｍｌ 174円
おかめ納豆 68円（特売）
竹輪 ＠48円×2＝96円（特売）
カニｶﾏｰﾝ 68円（特売）
ビビダスヨーグルト ＠100円×2＝200円（特売）
—————————–
合計 1,224円
レタス 98円
トマト 98円（特売）
チーズ 398円
——————
合計 594円
本日合計 1,818円 えっイヤイヤ？ｗいやいやまあまあ？
8月分（7/25～）食出費累計5,938円１日あたり457円
■今日の休みと言えば・・
（ ´∀｀）つt[] ビアとピザ（（自家製）
チーズを餃子の皮で巻いて揚げたの（自家製冷食）
ラタトュィユ（自家製冷食）
気付いたらチーズとトマトばっかりだった＿|￣|○
■そしてやっぱりｺﾈｺﾈﾀﾞﾝﾀﾞﾝ（粉の賞味期限切れ中）
爺さん「おーい誰じゃ川から漬物石拾ってきたの」
婆さん「あらやだ爺さんこれはパンという物ですよ」ｼｰーーーーーーーーﾝ
～そして休みもあっという間に終わるのであった～
コメント
うははははは★いつもテキパキ風なゆりみそさんのたまのお茶目が最高！〉焼きなす10分後
バジル、育ちましたねぇ…おいひそぉ。ジェノベーゼなんて最高ですよねぇ（ﾖﾀﾞﾚが）。
ぐふふ、そんな爺さん一家に一台希望～♪今回のパンはどんな切り口なんでしょ！？
おはようございます。何とも大迫力のパンですねぇ。
食べごたえがありそうです。
焼きナス大好きです。網の上で焼くより、ガス台のｺﾞﾄｸの上で直接焼いた方が早く焼けるって知ってました？
あっという間に焼き上がりますよ。
一度お試しあれo(^-^)o
パスタソースのタイミングもそーですよ
茹で上がりとぴったりんこにしたいっすよね
そーめんは茹で時間が短いから
パスタソ－スより難しいやね
こちらは実家から持ってきた
鬼胡桃を使ったそーめん汁ですよねん
うまーです
ゆりみそさんのバジルに惹かれて1苗買って、摘心した枝をまた植えて
今では４株育っています♪
生バジル・・濃厚な味ですねー！ちょっと苦手だったの・・。
最近タイ料理の調味料を買い揃えてバジル炒めなど作るようになったので
バジルがこんもり茂ってくると鶏肉＆小松菜とか玉ネギなどと炒めて
食べてますよ！
摘心したのが１本コップの中で根が出るまで待機中なの。
捨てられないよねー。まだまだ増やしたいけどこの暑さじゃもう無理かな。
ゆりみそさん家のバジルちゃん大きくなりましたか？
ゆりみそさんの、バジル！すごい発達ぶりですね。
それに比べて、我が家は虫に食べられたりして、
葉がまだまだ小さい。ピザにバジル最高！
暑い夏は、そうめんですよね。ひんやり
つるつる！のどごしすっきり！
漬物いしとは．．．おもしろいですよ！
コメおひさしぶりですがずっとロムしておりました。
今年は野菜干して食べましたか？またぜひどーぞ。
ところで、パン。中種法というのをご存知ですか？
ふっくらしっとり非常に安定した仕上がりですので一度お試しを。
半量のお粉を前夜にこねて冷蔵発酵させるだけであとは普通のパンと同じです。
例えばお粉全量が250gであれば
強力粉125g ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ1g 水75ccをお団子になるまでこね、
（よくこねる必要はなく、まとまればよい）
ラップやシャワーキャップをして乾燥を防ぎ
1時間室温においた後、冷蔵庫にひと晩～24時間の範囲で入れる。
翌日に残りの材料をミキシングして後はこねこねダンダンいつもどおりにどぞ！
試す価値ありですぞ^^
全粒紛入りのパンを作るときは、同時に全粒紛と残りの水（レシピから75g引いた量）を合わせ一緒に冷蔵庫に。パサ突かず香り豊かで美味しい全粒紛パンになりますです。
追伸 1時間室温に放置は省略も可能です
いいですね～～パン！
でもコレは形だけの問題ですよね？
じゃあ切っちゃえばわかんないし～～でも毎回何かオチのあるゆりみそさんステキです。
今日のご飯もステキでした。ピザ食べたーーい！
ワタシが作ると欲張りすぎて具が多すぎて持ち上がらないモノになってしまいます。
わかっていながら減らせません。
イタリアンな夕食ですねｖ
トマト好きにはたまりません。
ホカイドといえどもやはり夏。
バジルがわさわさでしょうか。
見るたびに葉っぱが大きくなっていますねｖ
漬物石パン（ナイスネーミング）のお味はいかが？
おお、ﾋﾟｻﾞ！ほんとに面倒がらずに作って、偉いなーというかすごいなーって思います
そういえば、私は過去にピザ屋でバイトしてたんですが、生地は冷凍してましたよー。
肉まんの形の生地の底面以外を水で少し濡らして（手に水をつけて塗ります）、広めの容器に入れて冷蔵庫で３０時間解凍
したら生地が少し平らになります。それをコネコネ
～明日はワインとﾑﾌフ～のワインは！？
～石パンこねつつ昼ワインﾑﾌフ～ですか～！！！？？
（・ω・）ﾌﾆﾌﾆﾌｰﾝ←（・◎・）こいつの姉でそ
ゆりみそ姉さんの・・・漬物石パン 爆
ちびずと一緒に花火をしたときに
石に集中砲火。
隕石ぢゃ～～と騒いだ夏のおもひでが
頭をよぎりまった 爆爆
あ、でも
きっと
中身はｳﾏｰなんでそね。
この白パンをﾍﾟｰﾀｰのおばあさんにあげるの～
というﾊｲ○の台詞を思い出しにやついてしまいまった
@失礼
今ﾜﾀｸｼは埼玉在住なんでそが・・・
毎日あちあちでふよ。
そうめん・・おっかけの焼きナス
いいなぁ～～
ゆりみそさん、こんにちは。
ちょっぴりイタリアン～♪な食卓ですね。
そうそう、私も「ラ」に挑戦しました。
初挑戦にしてはいい出来栄えといいたいですが、
にんにくをチューブものにしたのが失敗だった。
風味がイマイチ（泣）。
＞sikamoさん
そうめんと焼き茄子、一緒に食べたかった＿|￣|○
バジルもでっかいやつを摘み取りました。
そろそろ写真をとらねば。。
今回のパンは全粒粉入りの食パンを作ったつもりでしたｗ
＞みゅうさん
食パンを作ったつもりが。ですｗ
おーガス台のごとくの上に直接乗っけちゃうのですか？
初めて知りました。
今度茄子をたくさん買ったらやってみますｖ
＞☆まがり★さん
そうめんってあっという間に茹で上がるのですね！
麺が延びたりぐちゃぐちゃなのが大嫌いなので
先にサッサカ食べました。
鬼クルミを使ったそーめん汁？うまそーです
＞nonkoさん
ほんと生バジルは濃厚ですよね！
私も他の料理に何とか使わねば・・
私んちのバジルは外に出してないので
なんかひ弱です。
今度写真とりますねー
私も摘心したのをちっちゃい鉢で育ててます（見るだけｗ
＞kotoritokoさん
うちのバジルは縦にひょろひょろ伸びましたｗ
外に出してないから虫被害は無いけど
ｲﾏｲﾁひ弱っ子です。
＞ともちさん
お久しぶりです！
野菜はまだ干すまで大量ゲットしてないんですよー
干しきゅうり、今年もやってみたいんですが
さてパン、中種法！知りませんでした。
色々あるもんですねー。
今はまだかなりの初心者でレシピどおりに作っても
岩石が出来上がるぐらいの腕なのでｗ
まだまだレシピに忠実にやって、慣れた頃に試してみたいですｖ
アドバイアスありがとうございます。
＞zonommyさん
食パン型より分量が少なくて
中途半端な台形になりましたよ
味はなんとか食べれるものに仕上がりました。ｗ
具がたくさんのピザ美味しそうですね。
私も今度は色々乗っけてみよう♪
＞とむんちょさん
私もトマト大好きなので
たまりませんでしたｗ
ホカｲﾄﾞは最近天気が悪くてじめじめして梅雨みたいです。
バジルは外に出してないのでひ弱ですよｗ
縦にひょろひょろと・・もやしっ子です。
漬物石パン、味はなんとか美味しく食べれましたｖ
＞いちかさん
すべては貧根性と食い意地ですよｗ
おーーピザ屋でバイト！
おーし今度冷凍してみよう！
肉まんの形に冷凍して解凍時は水で濡らして冷蔵庫。。ｵｼｖ
ありがとんございますｖ
＞腹筋さん
ビアのあとワイン飲もうと思ったら
眠くて寝ちゃいました。
ワインは未開封ですｖ
＞あさみさん
（・ω・）お姉さんでしたかｗ
どもども妹さんにはいつも和みをありがとうございますｖ
おお漬物石パンは川原に落ちてた隕石説も・・ｗ
中身は美味しいかったですｖ
冷凍しますた。
テレビを見るとそちらの暑さは本当に大変そうですね。
こっちも蒸し蒸しして梅雨みたいにダークな天気です。
＞sunsunさん
美味しかったですよ～。
うーんチューブのにんにくも便利なんでしょうけどね！
はじめまして。毎回見るだけだったのですが、ひとことこの感動を（大袈裟）伝えようと思い、書き込みさせていただくことにしました。毎日ちゃんと自炊されててすごい！です。しかも貯蓄も着々と進んでますよね。私も頑張らなくちゃと気は引き締まるんですが実行にうつすのが……パンも頑張って焼いてみようと思い立ってやってみましたがなんでか２次発酵で失敗してこれは何？というものができました…
そーーーいえば、今年そうめん食べてな～いo(＞＜)o
今年はすっかり素麺の存在を忘れてましたよっ
焼きナスいれたら、美味しいんだろうなぁ～（~ρ~）ﾊｲ！今日もヨダレセンサー発令です！！
バジルの新鮮さがきわだってますねっっ
見ているとお腹がなっちゃいます（≧▽≦）
初めまして、こんにちは。
私も今貯金中でいつもゆりみそさんの節約術を参考にしてます♪
毎日たくさんの食材を買ってるのに、食費すごく安いんですね。
料理が下手なのでテキトーな自炊しかしてなかったけど、作るようになりました。
励みにしてます、頑張ってくださいヽ(´ー`)ﾉ
こんばんワンコ(*´ω｀*)
暑さでおかしくなってますw
明日はやっとのお休みなので今日の夜はついに
例のアレをやろうかと思ってます（･∀･）
てか例のアレって分かんないよねw
ウドンを打ちます打ちます打ちます。3回言っちゃったw
ウドンとビアで深夜に1人乾杯する予定。
さてどうなることやらw
こんばんは☆手作りピザ、シンプルな具材でとっても美味しそうです～☆
実はチーズに目がなくて、四種のチーズのピザ&パスタを見るとカロリーも考えていられなくなります★
“餃子の皮で巻いて揚げた”チーズ、とても心ひかれて試してみたいのですが。一人暮らしのキッチンで揚げ物はまだ未経験なのデス。。。
チェリオのチョコミントを食べたくて探してます・・・
何処にも売ってないぃ＞＜
＞あざみさん
はじめまして。
いつも見てくれて嬉しいです。
ありがとうございます！
パン作りやってみました？
私もいっつも（これで良いのかなあ）と思いながらやってます。
全然コツとか勘がつかめておりませんが楽しいので続けますｖ
貯金も目標があるので頑張れてます！
年食ってきて焦ってる、というのも多々ありで
一人で生きていくにはあまりにも心もとない全財産なので。（悲
＞あみさん
そうめん、私もあまり好んで食べないのですが
（断然蕎麦派）冷や麦よりは好きだなあ。
よだれセンサーにひっかかりました？
嬉しいなー♪
＞椿さん
はじめまして。
参考に、なんてありがとうございます。
いえ食材は毎日は買ってないんですよー（笑
でも行ける時は激安スーパーでしかも安いものしか買わないようにしてます。
はーい頑張りますｖ
＞エプラーひろちんさん
こんにちワンコ(*´ω｀*)
つられておかしくなりましたｗ
ン？てことは今日はお休みで
昨日の夜はつるつるつるっと行ったんですか！！
うどんを打つなんて楽しそう～♪
美味しかったかな。
食べたいなーじゅるるｒ
＞ヨンヨンさん
こんばんはｖ
もともとマルゲリータとかシンプルなのが好きなので
自分でもそんな感じになっちゃいます。
おいしーーーいチーズが乗ってたらそれだけでもう・・ですね！
一人暮らしのキッチンで揚物は躊躇するかた多いですね。
でもやったら意外と何て事も無いと思いますよｖ
私は小さいミルクパンみたいなので揚げて、
使用後は天かす取るような網でカスを取って
冷えたらフタしてそのままシンク下に保存してます。
（でもゴ○ブリとか虫が出ないホカイドだけに通用する技かも）
＞薔薇さん
あらっ！こっちは割と良く見かけますｖ
美味しいですどーｖ