私は鳥皮やお肉の脂身が苦手。
口に入れた時にブニョッとする感じがなんとも・・。
こんな感じで節約前は鳥皮はいつも剥いで捨てていた。
でも最近食べ物を捨てる行為に罪悪感が芽生え始め
何とかして食べれないかな～と
剥いだ皮をラップに包んで冷凍庫へ入れて置く事にした。
今のところ実践している活用法
１・カレーやポトフなど作るときのダシとして利用
2・小さく切って油でカリッカリになるまで揚げてサラダに
これだけですが（笑）。
今日の晩ごはんにも 2が登場。
一人暮らしにはチト手間だけど、今まで捨てていたのに
こんな事で食生活が豊かになるのだな～と満足してます。
んじゃ今日も行ってみよ～。
■今日の食出費
グレープフルーツ ￥100
ミニトマト ￥198
ナス5P ￥198
チョコフレーク ￥165
白ワイン ￥315（爆安っ
発泡酒 ￥195
——————–
合計1,171円
2月（1/25～）食費累計\2,516 （お米券分￥1,080含む）１日あたり￥629
■今日の晩ごはん
シチュー
レタスサラダ～鳥皮パリパリ揚げのっけ～
パン一枚
ただいまタバコを我慢して4時間経過中のブログ27日目。
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コメント
いや～、美味しそうですね。
シチューですか、シチュー･･･。
シチュー祭りもいいかも。
＞にっぱちさん
シチュー祭りいいですねえ。
パンにもご飯にも・・・
でも二皿分ぐらい作ってもう全部食べちゃった（ｗ
ゆりみそさん、こんにちは！
パワーアップして（？）復活のまりこです♪
その節はあたたかいコメント、ありがとうございました☆
鶏の皮、ダシもカリカリにするのも
どちらも美味しそうですね～(*￣∇￣*)
写真のサラダもお店で出てきそうな感じ！
偉いな～と、感動しちゃいました♪
＞まりこさん、いらっしゃいませ～。
パワーアップですね！いや良かった良かった。
これからも楽しみにしてます。
こちらこそありがとうございます。
いや～鳥皮も捨てたもんじゃないですね。
って最近気付きました。
節約は地球にも？やさしい・・