山菜採りを楽しみにしつつ、干しわらびを消費せよと

行者にんにくは5月頭に、わらびとタケノコは6月頭かなﾌﾌ・・と、今年も山菜採りが楽しみでニヤニヤしつつ、去年物の干しわらびも消費せねばと。

カラッカラに乾いてて、一晩水に戻しただけじゃ全然柔らかくならなくて困ってたけれど、先日、一晩漬けてから圧力鍋で2分ぐらい煮たら柔らかくなって、大成功！

今日のお昼ごはん

ごはん、ユッケジャンスープ、人参ナムル、ごぼう人参鶏むねゴママヨ和え

ごはんもスープもおかわり。
ごはんに合う合う、食べ過ぎた（汗

納豆　＠48円ｘ3　特売
バゲット　175円
セロリ　79円　特売
もやし　10円　特売
鶏むね肉　178円（100ｇ42円特売）
外税46円
合計680円

4月（1～30日）食費10,357円/1日＠610円
※食費予算18,900円（1日630円x30日）

～買い物リスト（コチュジャン、顆粒出汁）～

モルツより:

お晩なりました。　

山菜採りのシーズンも近いね、春を満喫しましょ〜。ここ暫く食ってないけどわらびを醤油マヨと七味かけて春を感じてましたわ。
昨日、ウォーキングがてら近くの桜並木に行ったらすっかり葉桜で花びらの絨毯の中を歩いてきましたて。
北海道はこれからだと楽しみだね～～。