煮崩れた金時豆250g(乾燥時)・・(この記事の下に投稿)
もう全部甘煮にしてまえ。としてまいましたv
それをいつものようにアルミカップに小分け冷凍し
自家製冷食もまた大量。
これでしばらくお弁当の隙間埋めには困らんぞフフ・・
とほくそえんだところで今日もキュイッと行ってみよ!
■今日の食出費 無し
12月分(11/25~)食出費累計10,314円1日あたり573円
おし、やっと500円台。
■今日のお弁当
白米+玄米ご飯+ゴマ+金時甘煮
カレーコロッケ(市販冷食)
小松菜
人参オリーブオイル煮(自家製冷食ラスト)
おから煮(自家製冷食)
~焼き魚が食べたい~
コメント
煮豆は煮崩れたぐずぐずがうまいよね
拙者まだ豆購入してねぇ
年の瀬でドタバタしてるせいにしてみるテスツ
ついに圧力鍋デビューですね!
なんだかゆりみそさんに触発されてマメ料理でも(^^♪と思い立ち
今我が家のキッチンでも大豆が水かぶってふやけてます。
シャトルシェフで下茹でします。
500円台来ました来ました、ずるずると浪費しないスタンスはさすがです☆
私も最近やっとわかってきたのですが、
スーパーに足を踏み入れない日を作るだけでずいぶんと食費ってセーブできるものなのですね(いまさらですがw)
圧力鍋・・・私の知らない世界。
シューシューーーーーッが怖ろしくて未使用なのです。
滅多使わないのに、収納スペースもとりそうだし。
ガス台&時間の節約は非常に魅力的なのですが。
今後のゆりみそさんの圧力鍋レポを参考に
我が家への導入を検討していこうかと・・・。
煮くずれた甘い煮豆、これがまたうまうま~vですよね。
でも・・・人参のオリブオイル煮に北国の寒さを感じます(笑
あの豆は金時豆だったんですね!!
おいしそうです、それにしても2分で
煮崩れちゃうなんて・・・
圧力鍋、恐るべし...
ハッ!|(エ)゜)
圧力、意外と高くないのですねぇ。興味津々w
骨付きの鶏肉なんか煮てみたいな~♪
オラも買おうかな。置き場が‥。いや、置いてやる!
次回の圧力実験レポ、楽しみにしてますよv
私も、焼き魚食べたいと思ってましたwイヒヒ
最後に祭りの音聞いたのはいつだったか・・・
10年前実家の台所でものすごい音がしてたが
最新鍋は少しは大人しくなったのだろうか・・・。
母も使いこなしてはいなかった!!と思う。
煮込みの味が染みてなかったのを思い出した。
カレーの具が溶けていた・・・。
昨日スペアリブを1時間コトコト・・・コト煮た。
圧力鍋と出合うことが出来たら豆も煮たいし、
牛筋を煮てみたーーい!!
想像力が高まったど!!!
>☆まがり★さん
煮豆のぐずぐずもありですよね!
しかし自分的には色んな料理に使いまわしたかったので
煮崩れはショックですた_| ̄|○
んで全部甘煮で。
年の瀬でドタバタ・・私もしてまいりました!
乗り切りましょうv
>ともちさん
おお大豆が!!
ふやける様も可愛いやつですよね。w
とどこまでも親ばか・・じゃなくて豆バカ。になってますw
シャトルシェフも憧れであります。
圧力鍋を見事操れるようになったら
また考えようかなv
新しいツールはまた楽しさを生んでくれますね。
スーパーに行かないのってほんと重要です。
つい行っちゃうんですよねしかし・・・_| ̄|○
頑張ります!
>たたるさん
わかります。シューー。シューーと書きましたが
実際はもっと激しく。w
シーンとした静寂のあと・・・急にシュシュシュシュシューーー!!と言うのでマジでビクッ!としました。w
でも、ちゃんと取説どおりに使えば大丈夫v
が、万が一のために少し遠くからコソーリ|゜Д゜)))見るのも手です。w
私は煮物系が好きなので
けっこう頻繁に使う予感ですv
はい、どんどん使ってレポしますね♪
甘い煮豆・・お弁当にあると幸せ!満足感ありますv
して人参に北国を・・wwわははw
>shazhiさん
そうなのです金時なのです!!
余裕で放置してたら煮えすぎ。いやほんと恐るべしです。
味方につけたら百人力!?
>ゆきくりさん
安いのでもイケる気がします!
高いのは圧を高圧・低圧とか掛けられたり
色々細かく調節できたり、もあるみたいですよv
またいろいろレポしていきたいですv
焼き魚。。食べちゃいましたイヒ
>nonkoさん
おお実家のお母様が祭りを・・w
私の母も一時使ってましたそういえば。
音・・覚えてないなあ。
最近のも、やっぱり加圧した時ピークで結構な音が鳴りますねー!
少しビビって壁から|゜Д゜)))コソーリ!!!覗いてました。w
スペアリブを一時間コトコト・・それもいいんだよなあ。
ほんとは目で具合を確認しながら煮れたらいいですよね。