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無印ぬかどこに大根イン&冷凍したあさりでボンゴレロッソ

2週間に1回の帰省ペースだと管理出来ない野菜があるなと勉強中。

ほうれん草も収獲時期を逃したけれど、スティックセニョールも。
花咲いてたーー_| ̄|○

先日、2週間振りに帰ったら可哀そうな事になっていたので毎週帰らねばと。
でも1週間でまためっさ伸びて花まで咲いてた_| ̄|○

2026年スティックセニョール、4/28~6/23
5月、オトンとホームセンターに野菜苗を買いに行った時、私希望でスティックセニョールも2株購入。振り返ればブロッコリーでも良かったんだけど、とにかく青虫とか...

今のところ、片手の手のひら分しか収穫出来てないぞぬぉおお

まだまだ脇芽を伸ばして収獲出来るはずだけど、成長期の管理は1週間毎では難しそう。
日々勉強です。

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今日の食出費

カフェラテ 90円
低脂肪乳 135円
オイスターソース 155円
納豆 65円
豆腐 79円
外税41円
合計565円

6月(1~30日)食費16,357円

今日一日のごはん

朝ごはん

炊き立てごはん、お味噌汁(かに入りすり身、小松菜)、はつか大根かんたん酢、大根紫蘇おろし納豆、ぬか漬け

昨晩、胡瓜と大根を無印ぬかどこにポイっ。としたのを今朝食べてみた。

発酵ぬかどこ | 無印良品
毎日のかき混ぜがいらないぬかどこです。あらかじめ発酵させているので、そのまま野菜を漬けられます。チャック付袋なので、容器は用意せずにすぐにはじめられます。...

まだ使い始めだからか塩辛い。なので昨晩漬けたのを全部取り出してタッパーに。
大根のが好きかも?とまた漬けました。人参も!

お昼ごはん

ボンゴレロッソ、大根ベーコンコンソメ、サラダ(ルッコラ、水菜、スティックセニョール、トマト)

収獲したスティックセニョールも茹でてサラダで消費♪

そしてまだ明るいうちから晩酌開始してますの図

私、漬け物ってあまり好んで食べないけどぬか漬けは好きかも。
ビア進みます。

この後赤ワイン飲んで、何か食べてはよ寝るw

~明日はバイトじゃオレがんば~

コメント

  1. キック より:

    ゆりみそさん、おはようございます♪
    育ち盛りの野菜達のお手入れ、週1ペースだとなかなか難しいんですね。
    各地でレンタル農園とかあるけど頻繁には通えない人もいるだろうし、どうしているんだろう…
    ぬか床は試行錯誤を繰り返して理想のぬか床になるといいですね。

    • ゆりみそ より:

      キックさん、こんばんは♪
      野菜、そして時期により成長が違うんだなって。
      なのでレンタル菜園で慣れてる人は、そういうサイクルを把握してるのかな。
      私も今回やるまでは、植えてから収獲までのサイクルを全く把握してなかったので、勉強です!

  2. ktmn1000 より:

    そうなんですよね。週1回でも難しいです。特に葉っぱもの。ほうれん草、小松菜は収穫時期を逃しました。
    また、今回は大根も収穫時期を逃しました。

    • ゆりみそ より:

      ktmn1000さん、ほんとです、やってみて実感しますよね。
      そちらはもうじゃが芋収獲なんですね。
      私は今年、初めてじゃが芋の芽かきをやってみたけれど、1/3ぐらいやってタイムアップで。
      色々考えなきゃいけないですね。

  3. さかもっちゃん より:

    ゆりみそさん、お早うございます!
    とうとう糠漬けにいきましたか。美味しそう!私、糠漬け大好きなんですけど、まだ手が出せなくて・・毎日常に野菜を入れなくては・・とかぬか床を駄目にしてしまうかも・・とか考えると躊躇してしまって。
    漬物全般は好きなのですが、実家から家庭菜園の野菜をもらった時に味噌漬けにしたりしてます。
    YUJがあるから楽しみですよね〜。今は実家で父や母が家庭菜園で少し野菜を作っていますが、私もいずれさかもっちゃんJやっていきたいです〜!!

    • ゆりみそ より:

      さかもっちゃん、こんばんは♪
      わかります、私もぬか漬けって毎日手入れしなきゃいけないのかと、無理って!
      でも、この無印のは最悪1週間に1回混ぜればいいし、値段も手ごろだしと、ダメもとでやってみました。
      今のところ塩辛いけど、どう変化するのかと楽しみで。
      味噌漬けも美味しそうです♪
      さかもっちゃんJ、絶対楽しいと思います!