ひよこ豆のペースト

豆は夏を越してはいけない。
豆は夏を越・・・

と2度言うほど夏を越してはいけない、と激しく主張ヽ(`Д´)

今月~来月は豆料理も頑張ろう。ん。

豆Sひよこまめのペースト豆S
ひよこ豆のペースト


材料・・ゆでたひよこ豆(乾1カップ分)、ゆで汁大さじ2
調味料・・オリーブオイル大さじ2、レモン汁大さじ1、塩小さじ1、胡椒少々

茹でたひよこ豆をフープロにかける(私は持ってないのでスプーンの腹で潰した)
上記に調味料を全て混ぜて完成v

◎参考本◎ しあわせ豆料理

◎参考サイト◎ひよこ豆.comのひよこ豆レシピ・フムス

ガルバンゾ初挑戦。これまた独特の味がして美味しい~幸せ。
パクッと食べたら、昔の品種の固めのトウモロコシを思い出した。
家の在庫は半分このペーストに、半分は小分け冷凍したよ。
またひよこ豆で何か作ろうvブヒv

~豆大好き~

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コメント

  1. しいぽん より:

    わぁ、簡単でよかった!
    実はひよこ豆食べた事ないのですよ!
    これは絶対作ってみたいです!
    フランスパンをカリカリに焼いてのせて食べたいな。

  2. tera より:

    メモメモ…φ(..)
    甘めにして、お茶請けにしてもいいかなぁ…

    あ、本、ネットで注文させて頂きました

  3. うえの。 より:

     初めて書き込みさせていただきますが、いつもブログを楽しみにしています。そして、このたびは本出版おめでとうございます!!
     私は札幌に住んでいるのですが、昨日札幌駅の紀伊国屋で発見して買わせていただきました!いつもなぜか我が家の食費が予算オーバーしていたり、お弁当がマンネリ化しているのを反省しながら、これからもブログを読ませていただいたり参考にさせていただきますね。

  4. 初めまして。いつもひそかにブログを楽しく見ています。
    私は親に甘えている30代の独身女・・・
    偉いなぁ~なんて思いながらブログみてます。

    ひよこ豆・・・美味しそうですね。体にも良さそうだし
    レシピ参考に近々チャレンジしてみます。
    今後も、参考にさせてもらいますね。

    応援ポチしておきます!

  5. あみ より:

    ひよこ∋(>θ<)∈豆とはっ! あのちっちゃいのですかな? 豆、苦手だったあたいは少しずつ克服中。。(味を濃くして、ならしてます!) トウモロコシみたいなら、チャレンジしてみよう!(^^)! お豆様は、体にとってもいいみたいなので、好き(^3^)になりた~い これからも豆レシピ開発したら、教えてくださいねっ

  6. monmi より:

    ゆりみそさん、こんばんはー♪
    祝☆本発売!!
    おめでとうございます。
    先生って呼んでいいっすか?

    ひよこ豆、私も是非作ろうと思います。
    フードプロセッサー、激しく便利ですよ、
    私も思い切って購入してよかったと思っています。

  7. 奈月 より:

    出版おめでとうございます!!

    もしも生活圏内の書店でなかったら と
    アマ○ンで頼んだらまだ届かず(泣)

    で、昨日フと書店に立ち寄ったら、、、平積みされてました!
    思わず立ち読みする私。。。

    ひよこ豆、おいしそうですね。
    フードプロセッサは私も欲しいリストに入っていますが
    スペースの問題があって、バーミックスにしようか
    悩み中です。(圧力鍋とともに夏のボで絶対。。。)

  8. ちまるん より:

    わーい♪早速レシピありがとうございます!
    フープロの文字に、最初どうしようかと思いましたが(笑)(持ってないので)
    ゆりみそさん手法で今度やってみます♪

    でも、先月買った花豆をまだ処理していません・・・(汗)

  9. ひよこ豆のペースト、おいしそう~w

    前々からフードプロセッサがほしいなーと思いつつ、
    場所のことを考えると踏ん切りがつきません。
    でも、ひよこ豆のペーストならば、スプーンの裏という代用が・・・
    荒く潰れた分、粒が残ってかえってよいのかもしれませんね。
    今度機会があればチャレンジしてみたいです。

  10. おー、フムス、フムス!!
    中東料理ですね!ピタパンにつけて食べると
    おいしいですよ。
    前から気になってたんですけど・・・、
    マメのイラスト、かわいいです!
    マウスで描いたんですか?
    どうやったら滑らかな線がかけるのかしら!?

  11. ぺこ より:

    ヽ(⌒▽⌒ヽ)♪ヽ(⌒▽⌒)/♪(/⌒▽⌒)/♪ワーイワーイワーイ

    レシピだぁ~♪ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ
    アップありがとうございます^^
    フープロもってたんだけど、使ってないのでこれを機会にバンバン働いてもらおうとおもいますw

    それとモスラ、今度市販の粉をみつけて焼いてこのペーストつけて食べたいです。。ムフ♪

  12. ゆりみそ より:

    >しいぽんさん

    簡単なんです♪
    私も初・ひよこまめでしたが
    これまた独特の味で美味しいです♪
    また何か作りますv

    >teraさん

    お茶請け用に甘く煮るなら
    なら白花豆か紫花豆が良いかもv

    本、ありがとうございます!

    >うえの。さん

    初めまして。
    いつも見てくれて、
    そして本におめでとうをありがとうございます!
    おーうえの。さんも札幌の方なのですね!
    札駅の紀伊国屋で・・ドキドキ
    買ってくださったとは感謝感激です!
    これからもいつでも遊びにきてくださいね。

  13. ゆりみそ より:

    >みかりさん

    初めまして。
    いつも見てくれてありがとうございます!

    ひよこまめ、美味しいですね!私も初でしたよ。
    豆は体に良いので積極的に取ってますv
    水煮もありますしね♪
    応援嬉しいです!

    >あみさん

    ∋(>θ<)∈ ←わははw そうなんですトウモロコシみたいですよv (こういってるのは私だけかも?w) はい、豆レシピ頑張ります♪ >monmiさん ありがとうございますーー! 先生はやめてくだされw してフープロ便利ですか! あとは魚のミンチとか? あっ鳥挽肉とか簡単にできますしね。 ウーン・・

  14. ゆりみそ より:

    >奈月さん

    ありがとうございます!
    あーーッアマゾン早くっ!
    書店に。。ドキドキ。嬉しいです。

    フープロ、私も欲しいといえば欲しいけど
    無ければ。とかバーミックスもそうか・・
    と悩みますね。
    でも悩むのもこれまた楽し♪

    >ちまるんさん

    潰せればなんでもOKだと♪
    あの、ジャガイモ潰すマッシュ作るやつみたいな?
    アレでOKっぽいですv
    ちょと荒くてパサつくならゆで汁を増やすとかv

    >ユキウサギさん

    おいしかったですv
    焼酎用に買ったポッカレモンの残りが活用できましたw
    フープロ、あったら便利だとは思うけど
    うーん私も置く場所が無い。

  15. ぽん より:

    こんにちは。やっと本かってきましたー。私のいった本屋では面出しで四~五冊はいってましたよ。これからゆっくりよみまーす。

  16. ひそか より:

    うほほ♪

    ひよこ豆のレシピのアプありがとうございますm(_ _)m
    早速やってみますね。
    わが家のフープロは出番待ちの状態でホコリをかぶっているので、使ってみます(^o^)/

  17. ゆりみそ より:

    >とむんちょさん

    ですね!ピタパン!良いですね!
    豆のイラストはマウスで描きましたよ~
    イラストレーターの設定をアレをこうして(説明できない_| ̄|○
    すると滑らかに書けます♪オウイェ

    >ぺこさん

    おまたせしました!!
    喜んでくれて嬉しいですv
    自家製モスラと組み合わせたら最強!

  18. ゆりみそ より:

    >ぽんさん

    こんばんは!
    買っていただいたとはとっても嬉しいです。
    ありがとうございます!
    楽しんでいただけたらいいな。

    >ひそかさん

    ふふふ♪
    簡単ですよね♪
    フープロがホコリ・・・出番ですね!

  19. keico より:

    こんにちは!
    いつも楽しく拝見しています。

    私もヒヨコ豆大好きで、ぜひお試しいただきたいと思いまして・・・。
    ヒヨコ豆のペーストに、にんにくすりおろし、クミンシード(指でひねりつぶしながら入れて香りを出す)、オリーブオイル、塩コショウでもったりした感じに混ぜたものをパンにつけて食べるんです。(レモン汁、刻んだ唐辛子もいれると直おいしいです)

    ヒュモスというトルコのペーストです!

    ぜひに。

  20. ゆりみそ より:

    >keicoさん

    こんばんは!
    いつも見てくれて嬉しいですv

    して私は初。ひよこ豆でしたが
    美味しいですね~。
    ほんと大好きになりそうです。

    しておークミンシードとにんにくすりおろし。
    良いですね良いですねーー!
    トルコのペーストなんて、非日常っぽくて良いです♪
    まだ茹でたのが冷凍庫にあるんで、試してみたいです。
    ありがとうございます♪

  21. mieyasu より:

    はじめまして!いつも楽しく拝見してましたっ。
    そして本の発売おめでとうございます♪
    楽しく、そして、すごく説得力がありました!
    こちらで、いつもゆりみそさんの日記やHPを
    見させて頂いてましたが、やはり活字になると
    かなり説得力がありますね(笑)
    私はまた今日から新たに家計簿をつけはじめる事にしました。
    あ~、、、、勘違い生活よ、さらば!です。
    さて、いつまで続くのやら(^-^;

    ゆりみそさん!これからも応援してま~す!

  22. ゆりみそ より:

    >mieyasuさん

    はじめまして、
    いつも見てくれて、そして本にもおめでとうを
    ありがとうございます!
    あー・・私も家計簿放置してます_| ̄|○
    家のパソコンの横に未処理のレシートが山に_| ̄|○

    頑張りましょうね!
    ありがとうございます!

  23. うわあ、さすがにすごい上手ですねー。

    なんと、本の発売って、、、おめでとうございますー。