大豆と挽肉の寄せ揚げ

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大豆と挽肉の寄せ揚げ
豆S大豆と挽肉の寄せ揚げ豆S


材料・・ゆでた大豆200g、鳥挽肉200g、片栗粉大さじ1、黒ゴマ白ゴマ適量
調味料A・・ネギ微塵切り大さじ3、しょうが汁小さじ1、酒大さじ1、塩小さじ1/3

作り方
鳥挽肉に調味料Aを加え混ぜ、ゆでて水気を切った大豆に片栗粉をまぶしたのも混ぜる。
↑を丸く丸め、ゴマをまぶし、油でカリッと揚げる。

ポイント
◎お肉を多めにしないと丸めにくい_| ̄|○
◎油で揚げずにテフロンフラパインで焼くとカロリーオフ
◎ケチャップ+タバスコ と スウィートチリソースで食べてみましたがどっちも◎◎醤油でも良さそうですv
◎参考本では大豆では無く、青インゲン豆がレシピです。

◎参考本◎ しあわせ豆料理

~豆食べ過ぎでプッ注意(キャーー~

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