2023-10-16

長芋すったらみるみる茶色・・に仮説を立てる。

今日はとろろ蕎麦！・・・と決めて長芋をショリショリすり始めたら、すった端から泥色に（涙）先週実家OJで掘ってきた芋だから、鮮度の問題では無いのは確か。でも...

日々の記録