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鶏ムネ

ていつでも割と安いし、私の底値帳ではg28円で買える節約の味方。
んが、最近調理法がマンネリで困っていたのだが・・。

ユキコ嬢本日のごはんさんでンまそうの見っけ。
おから鶏肉マヨ焼き
おから鶏マヨ
さらにmomoかんさんで試したのを見て・・・ゴクリ。
なるほど鶏ムネを”細かく刻む”という作業、これは思いつかなかった。
これにおからとマヨと私は塩コショウをちょっといれて焼きました。
鶏ひき肉と違い触感がナゲットみたいになるんだね。
鶏ムネ料理も奥が深いのだ。

んでは今日も行ってみよ!

■今日の食出費 無し
5月合計(4/25~)食費累計12,285円、1日あたり614円

■今日のお弁当
5/14おべんと
ゆかりごはん
おから鶏ムネマヨ焼き
おからオムレツ
ブロッコリー

~まだまだおからブーム~


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コメント

  1. そら。 より:

    なげっつ!なげっつ!
    ナゲットの食感なんて聞いたら、食べたくなりました。でも、あいつら、高い。。。ガマンします。
    おから熱は冷めないようですね。おからワールドで楽しく料理してくださいね。
    楽しみにしています♪

  2. ゆりみそ より:

    なげっつみたいでしたよ食感!
    こんど本気でなげっつに挑戦してみます。
    なげっつ・・・本物のなげっつ・・・は私もガマンです(笑)
    ダイエットのためにもおから、まだまだ活躍しそうです。

  3. momo より:

    きづくの遅くてすみませんm(__)m
    リンクありがとうございます♪私もはらせていただきました~

    ナゲットの食感!・・ウンウン私もそう思いましたー!!(ユキコさまに感謝)
    安くてエライ!ムネ肉のアレンジまだまだいけそうですよね(*^▽^*)
    私もがんばります~

  4. くらげネコ より:

    いつも上手に出来ていますね。
    私も時間があいた時に料理勉強しようかなと思っています。
    ナゲットかあ。あとおからですね。買ってこようかなあ。
    でも、今はちょっと無理だな。時間がないから。。。
    料理上手な人って羨ましいよ

  5. tak_director より:

    珍しいものばかり、でも美味しそう!
    節約生活頭が下がります。

  6. ぐり より:

    ゆりみそさん、こんばんは。
    実は私もこちらのブログを拝見して、例のものに応募してしまいました(笑)
    届いたらこれやってみますね。
    私もおからワールドの仲間入りだわ(笑)

  7. みちふら より:

    鶏胸でおからでナゲット! 旨そう、すばらしい。
    冷凍庫整理で鶏胸とりだして、時間かかる鶏ハムなんて作ってた…。
    もっと早くに知っていれば。。。
    次の機会に真似させていただきます♪

  8. ゆりみそ より:

    >momoさん

    いいえ~断りなくリンク貼ってすみません。
    そしてリンクありがとうございます♪

    ほんとこの「鶏おからマヨ和え」、大ヒットです。
    ゆきこ嬢に感謝ですなあ・・。
    今度揚げてみようかな・・本物ナゲットになるかも!!フヘヘ~~。

    >くらげネコさん

    エッ!なんですと?料理上手とは私の事ですか!(笑)
    もっと大きい声で言って下され(笑)
    いや上はウソですが、料理は楽しいです。
    たまにイヤになりますが大抵は楽しいです。
    私ももっとレパートリーを増やしたいのでご飯系ブログ巡回してますよ。
    気になったのはコピペしてメモってます。

  9. ユキコ より:

    を、気付かぬうちにパクられてるw
    嘘です。ありがとうございます。

    そーそーナゲットみたいですよね!!
    鶏胸肉は節約には最適食材だし、おからと同じで、そのものに存在感があまり無いので、何にでも出来ちゃうところに惚れてますw

  10. ユキコ より:

    何度もコメントすみません。
    >ゆりみそさん、momoさん
    揚げると、恐ろしく油を吸うので、危険でございます。

  11. ゆりみそ より:

    >tak_directorさん

    ン?珍しい料理・・確かにそうかもしれない、と今気付きました(笑)
    節約、せざる得ない状況でして、頑張ってます。
    が、楽しいもんですし、感謝の気持ちも生まれましたよ(少し
    外に出かけてもご飯を残せなくなります。作った人に申し訳なくて。

    >ぐりさん

    おおーー!またおから仲間が。
    私も先日やっと日記を提出してモニターとしての役目を終了しました。
    が、なんだかハマってしまい自分で買ったりしてまだ食べ続けております。
    ぐりさんのおからオカズも是非見てみたいです(そしてパクる・笑)

  12. ゆりみそ より:

    >みちふらさん

    ななんと鳥ハム。
    これ、一度挑戦したいんですよ!と思いつつ・・まだ未経験です。
    が、普通にハム買うよりどんだけ安いのか計算しなおして挑戦してみよう。
    よーし!みちふらさんに負けないドおお(何故勝ち負けが・笑)

    >ユキコ嬢

    ハッ!パクリバレたヤベーー!(笑)
    いや~お嬢のおかげで開眼しました鶏ムネに。
    私今まで「カツ」少しアレンジで「チーズカツ」(笑)
    何か巻いて焼いたらもうやり遂げた感まであったぐらいで、
    まさか「細かく刻む」とは!!驚愕!目からウロコ。
    やっぱ物事色んな角度から見なきxy・・(以下くどくなるので略・w

    そして揚げるのは・・かなり危険な模様なので却下ですね。
    ありがとんです。感謝感謝・・

  13. COCO より:

    そう考えると、鶏ムネはあんまり使ったことがないなぁ。
    でも値段は安いしヘルシーよね。
    これをおからとあわせれば、良い子コンビ!
    色々勉強させてもらってます。
    いつもありがとうございます♪

  14. ゆりみそ より:

    >COCOさん

    そうなんです、安さも魅力ですしヘルシーなのもイイですね。
    ほんとこのレシピは凄いですよ・・フフ。
    痩せないかなあ(笑)
    パクりレシピですがどうぞ機会があればお試し下さい。